桃園青埔超值鐵板『海童 鐵板料亭』桃園老字號日本料理旗下品牌,開幕至今不到3個月、網路推薦很高
平日也有好幾組預訂、還有一間獨立包廂,提供兒童座椅,採預約制無菜單鐵板燒,食材新鮮、海鮮肥美
分成1280元、1680元、客製化菜單、6~12歲以下小朋友,每位680元(兒童套餐,也可升級成1280套餐)
1680元吃得到活龍蝦、當季整尾鮮魚、北海道干貝、廣島生蠔、澳洲和牛菲力、伊比利豬,多達10品料理份量十足
鐵板師傅擁有30年資歷、花式華麗的鐵板手藝讓人視覺、味蕾都滿足,桃園青埔聚餐推薦
海童 鐵板料亭 |交通方式&停車資訊
地址 桃園市大園區高鐵北路二段182號
電話 0956 096 890
營業時間 11:00–14:00, 17:00–21:00
沒有無特約停車場,周邊有路邊停車格
1、Times大園高鐵北路二段停車場(步行約5分鐘)
2、冠昱青埔路二段停車場(步行約6分鐘)
餐廳採訂位預收訂金制,三位以上(含)均預收訂金1000元,用餐當日可全額折抵餐費;
若要更改日期,請於訂位前三天來電告知,訂金將保留2個月
自帶酒酌收開瓶費$450/瓶
海童 鐵板料亭 |用餐環境
低奢有品味的鐵板空間,座位寬敞舒適,同一餐期8人以上務必要電話訂位
電話 0956 096 890
食材新鮮肥美,尤其是海鮮~波士頓龍蝦還上演脫逃XD
不加價每人居然整尾鮮魚,誠意十足
還有廣島鮑魚、生食級干貝
當天有一組客製化料理、一組青埔鄰居,還有我跟媽媽
也有一間獨立包廂,可容納10位貴賓
海童 鐵板料亭 |1680元無菜單內容
前菜有兩款可以選擇
以夏日百香果為沙拉醬調味蟹肉沙拉、清新香甜的風味很開胃
肉質鮮美帶有煙燻風味的櫻桃鴨切片,吃起來還有肉汁甜
胭脂蝦搭配蒸豆漿茶碗蒸
胭脂蝦肥美鮮甜,如果不吃生食可直接請服務人員蒸熟
以豆漿製作的取代純蛋液,口感比較扎實、風味清淡很養生
海鮮貝肉清湯,以淡雅的湯頭凸顯魚肉的鮮味
私心喜歡夠燙口的熱度、建議一上桌便先享用
赤雞仔,肥美的鮮魚讓愛吃魚的媽媽大呼過癮
魚皮煎到金黃恰恰,僅以鹽巴調味
熟度適中,肉質緊實彈牙,可以擠上些許檸檬、沾上胡椒更是美味
活跳跳的波士頓龍蝦,頗開後還在鐵板上舞動觸鬚
兩次悶蒸的方式讓龍蝦熟到剛好的容易取出蝦肉
貼心的拍開龍蝦螯、切開龍蝦體~以筷子就可以優雅享用
肥美的廣島牡蠣真的好巨大
同時將生食級干貝在鐵板上煎到兩面金黃
花園般的擺盤讓人食指大動
牡蠣的熟度適中,多一分太熟少一分太軟,這樣的鮮度與湯汁實在優秀
雙重肉量的搭配讓男生也可以吃很飽喔
不吃牛的朋友可將澳洲和牛菲力改成伊比利豬肉
雞肉選用 黑羽土雞的雞腿,皮脆肉扎實
佐以鐵板煎到如馬鈴薯鬆軟的蒜頭、日本昆布鹽、七味粉、芥末胡椒
babe選擇3分熟和牛菲力,更顯肉質的鮮嫩
和牛菲力真的超大塊,單純當主餐也絕對是份量十足,3分熟的和牛菲力肉質甜嫩
大口吃肉餐後奉上水果醋飲,酸甜適中~解膩也好喝
飽到不行的主餐肉量、海鮮等~最後的炒飯也不容錯過
粒粒分明的黃金炒飯,配上一塊香煎烏魚子,鹹香適中讓人口齒留香~不過最後還是吃不完打包了
最後再用梅子冰沙洗滌口氣,品嚐最後的甜點
本來想品嚐一口就打包的巴斯克,冰淇淋般的口感、香醇的乳酪風味….三口就嗑光的滿足
師傅手藝精湛、食材新鮮、份量也是大呼過癮
【只收現金】餐點均酌收10%服務費
桃園超值鐵板燒推薦『海童鐵板料亭』
地址 桃園市大園區高鐵北路二段182號
電話 0956 096 890
營業時間 11:00–14:00, 17:00–21:00
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