台北中山人氣豬血湯「大鼎豬血湯」開業至今逾40年，傳承三代的好手藝，超多媒體爭相報導，還有周董的照片在牆上!
台北有幾家分店，這家來行天宮走到吉林路品嚐這碗真材實料的豬血大腸湯，果然厲害
大鼎豬血湯主打口感如豆腐般滑嫩的美味豬血，滿滿的滷大腸、韭菜，淡淡的沙茶湯頭～光喝湯就會飽！
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大鼎豬血湯｜交通方式＆停車資訊
大鼎昌吉街豬血湯中山區吉林店
地址｜台北市中山區吉林路319號(捷運行天宮站）
開車｜新壽公園旁收費地下停車場
電話｜02 2586 2201
營業時間｜10:30~20:00
大鼎豬血湯｜用餐環境
一進來是廚房，採開放式很乾淨
用餐區座位很多，大概8點就坐滿了！用餐很多都是附近鄰居，一個人來吃飯也自在
所有料理都調味的恰到好處，不過還是有很多沾醬可以自由搭配
像是芥末、超辣的辣椒醬都很推薦
如果想吃酸菜要自行到櫃檯索取
大鼎豬血湯｜菜單
跟美食街一樣也有套餐選擇
一個人可以點便當內用，大腸豬血湯100元、豬血湯55元～這些都沒有分大小碗
大鼎豬血湯｜必點料理
當天兩個人了440元非常撐，腿庫飯、軟骨飯80、麻油粉肝湯90、大腸豬血湯100元、花椰菜45、魯筍絲45
大腸豬血湯100
豬血跟大腸的量超多，大腸先滷過單吃就很夠味，滿滿的韭菜豬血～誠意十足！
豬血沒有腥味口感跟豆腐般的咕溜，湯頭也很讚，還沒吃飯就好飽足，真的是好吃極了！
媽媽還沒吃完就說要打包一碗回家慢慢吃
麻油粉肝湯90
跟豬血湯一樣超大碗公，隨手撈都是軟嫩的豬肝、完全不柴
麻油湯溫潤不油膩，同樣好喜歡
腿庫飯80
瘦肉比較多吃起來比較不像膠質豐富的腿庫肉，滷汁入味，搭配上甜豆棗、玉米～不用配菜就很豐盛
軟骨飯80
一隻豬只有兩根軟骨，口感軟Ｑ肉質略有嚼勁，每一口都是軟骨肉非常過癮
花椰菜45
口感新鮮還有蒜香味不錯
魯筍絲45
比較普通，不是跟腿庫一起滷過的滑嫩鹹香
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