梅格(Angelababy)享樂日記

札嘎其站美食『조선의한우부산남포점/朝鮮韓牛南浦店』火焰韓牛、菜單

札嘎其站美食『조선의한우부산남포점/朝鮮韓牛南浦店』火焰韓牛、菜單 @梅格(Angelababy)享樂日記

釜山札嘎其站、富平罐頭市場旁的人氣烤韓牛專賣店『조선의한우부산남포점/朝鮮韓牛南浦店』Naver高達4.6分

開業近二十年,選用等級最高的韓牛肉1++,桌邊華麗的火焰烤韓牛show不只精彩還好吃還不用動手

獨棟兩層樓每到用餐時間座無虛席,釜山必吃烤肉推薦

入住『 Cotice the Bridge 飯店』 走路3分鐘訂房優惠每人晚800有找

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조선의한우 부산남포점|交通方式&在哪裡

조선의한우부산남포점/朝鮮韓牛南浦店

地址:韩国 Busan, Jung-gu, Bupyeong 2-gil, 12 조선의한우*naver map

營業時間:12:00–23:00

電話:051-245-0092

地鐵 札嘎其站3號出口(入住『 Cotice the Bridge 飯店』 走路3分鐘)訂房優惠每人晚800有找

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조선의한우 부산남포점|用餐環境

半開放包廂空間,當天提早用餐時間前來已經做到剩下2桌,樓上還有用餐區,約8點就客滿了

在台灣吃烤韓牛價格很貴,份量還相當少,來到釜山便韓牛自由,尤其是這家朝鮮韓牛南浦店

不只可以大口吃肉免動手,還可以享受視覺饗宴

當天預定了2樓用餐區,環境舒適不擁擠

餐廳內有免費wifi

조선의한우 부산남포점|菜單

整家店只有三種燒肉品項,首次點的份量依照規定

唯炭火熟成里脊有桌邊炙燒服務,另外兩款肉須由客人自己烤肉

조선의한우 부산남포점|必點料理

佐醬配料很豐富、還有生菜沙拉、冷豆腐,味噌豆腐湯、超強馬鈴薯泥*好吃到續了10盤

第一份韓牛要點200g(29000韓幣合台幣等於650台幣)3個人品嚐一份一定會續點!

肉質鮮美、厚實過癮,油脂分佈均勻

直接放置鑄鐵鍋加熱,刷上牛油在鐵板上加熱到3分熟

淋上燒酒以噴槍加熱

翻面到表層呈現咖啡色,香氣飄出

剪切成骰子牛排的一口大小

再用噴槍2次加熱到7分熟

表面微焦裡頭咬下去還有肉汁,沾上海鹽提出肉質甜味,也可以搭配生菜泡菜、紫蘇葉、芥末等變化味蕾

想吃到最甜的韓牛,建議點生牛肉

生牛肉以麻油醬油攪拌,上頭撒上芝麻、搭配甜嫩的水梨、洋蔥

混合一起吃好甜啊~

吃完生牛肉又再次點一份火焰烤韓牛,2次點就可以點100g~慢慢追加才不會浪費肉質的溫度與美味

釜山必吃烤肉推薦『조선의한우 부산남포점朝鮮韓牛南浦店』

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