說到北台灣肉粽一定要提起的『十八王公 劉家肉粽』
小肉粽一顆只要19元
只要到石門玩必吃、必買美食(石門店停止營業)
目前可在士林店、新莊店、富基店購買
端午節提前部署,直接現場買順便車遊石門洞、十八王公廟
小肉粽是秒殺暢銷no.1
端午節吃肉粽應景,躲在家裡過連假最安全
劉家肉粽最價格
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劉家肉粽總店
現場阿姨一直不斷蒸肉粽、可以買熱的或是常溫
動線流暢,付款之後就可以領貨
買組合都比較便宜,差個10塊20塊
依照粽葉可以分辨出口味
劉家肉粽冷凍保存180天、不加防腐劑,當天購買建議熱粽子兩小時建議吃光
回家要用電鍋蒸煮很簡單,外鍋400cc(兩杯水)
隔水加熱也可以,不建議微波
第一顆招牌粽,北部粽子吵過後包葉子蒸
裡頭的五花肉皮很Q滷過很好吃
還有蛋黃、香菇、栗子完整一顆、櫻花蝦超加分
炒過的米很入味,蒸煮後有淡淡的葉子香
可以加一點甜辣醬
北部蛋黃粽
栗子超大顆、蛋黃也很飽滿、花生很多還有一點菜圃、豬肉有點瘦、該有的香菇也沒少
這個只輸在五花肉
南部的粽子很好辨識
光是米的黏糊感就像是水煮
蝦皮清晰可見,同樣該有著豬肉、蛋黃、香菇、栗子、花生都有
這款適合甜甜醬油膏,以吃口感為主
三款肉粽都算大顆,用料也實在
端午肉粽推薦『石門劉家肉粽』
分店資訊
富基總店:
02-2638-0888 Fax:02-2638-3667
新北市石門區崁子腳58-18號
士林分店:
02-2832-4060 Fax:02-2835-2503
台北市士林區文林路726號
新莊分店:
02-2996-7198
新北市新莊區思源路167號