離我家有10萬8000里的景美…居然有一間我不知道的味自慢料理
先感謝大哥的招待..這一餐可吃垮他了
味自慢季節料理
台北市文山區景興路118號
02-8663-3383
12:00-14:30 / 17:30-23:30
景美這地方小吃偏多~這濃濃日本味道的居酒屋+小燈籠..顯得特別醒目
記得要事先訂位~當地可是火紅的餐廳
店外拍完轉店內
一入口處就是開放式廚房
是不是很有日本家庭式居酒屋風格..還放著日本老歌
我個人覺得這種地方才可能會有比較道地的日本料理
工作臺上的小菜跟煮物..還有鰻魚厚蛋..整個吸睛
MENU首頁就是味自慢料理
哥哥說都點都點…我就…哈哈
趁著點餐後的等餐時間~我拍一下超級乾淨又別有風味的洗手間
貼心的在洗手間內外都設有洗手台
生魚片(大)480..共14片
(小)350.共10片
哥哥說~就大吧
是我超愛的組合~紅甘魚.鮪魚.鮭魚.比目魚
這盤子擺起來就是無敵可口嘛
油花豐富的比目魚鰭
炙燒後的油花..香氣逼人
微脆的口感…西阿挖ㄕㄟ
鮭魚的厚度太厲害了
以和風蘿蔔泥加上和風醬油及底層的芽菜…太好吃了
粉嫩色而透亮的紅甘魚
以及纖維細嫩.清爽無比的冰涼鮪魚
第一道菜就讓我投降
胡麻龍鬚菜160…這好像小黃瓜對吧
濃郁的胡麻醬淋在清爽的龍鬚上…簡直畫龍點睛
捨不得這每一口濃郁的滋味
野菇山蕨160…這應該是必點料理
你沒吃過的風味
而且真的超嫩
對女生跟身體會非常好
味自慢煮物200..這道可是豐富了
除了菇類.豆腐.粉絲.還有大方的牛腩肉
絕對是傳統媽媽的手路菜
話說來居酒屋不喝酒…怎可以
我點了比利時蜂蜜啤酒180..這個蜂蜜可是真的會甜
愛甜酒的女孩~可以喝這個取代啤酒
而溫清酒100是男子漢的愛
我個人不愛
生牛肉320..大推推的好料理
這個牛肉要是不甜
就會騷味明顯
這裡完全..甜翻天
上頭的洋蔥跟和風醬搭配得恰到好處
讓每口牛肉吃來都是入口即化
口齒留香阿
煮物裡還有超厲害的白蘿蔔..這迷人的口感..筷子一插就鬆開了
非常好吃..不用擔心鹹度
鰻魚-厚但玉子 150/2片
這個不吃就太對不起自己了
你以為林森北路的鰻魚名店很厲害嗎
到這裡嚐依次
保證你流連忘返
蛋的厚度很棒.味道可是真的很香
口感細膩~鰻魚又是超肥美而無刺
還有一層海苔包裹住鰻魚
這滋味…永生難忘了..真的沒誇張啦
我是肉食主義者..那摩多海鮮的情況下
我當然要吃點肉類
松阪豬肉鹽燒180
這粉嫩的肉色~油花的均勻
雖然量不多~但是還是很優
串燒也是下酒必點的料理
土雞肉串130/2
乍看之下以為是豬五花
其實是…雞腿的部分
這醬汁很優~而且不會過甜
肉質也很扎實~不會輸給日本比內冠軍雞肉
超愛炸物..蒜香花枝260
我以為是炒物其實是炸物
蒜香是直接包裹在麵衣裏頭
所以單沾上白胡椒
花枝也新鮮
所以很下酒
烤日本鯖魚180
一般來說..這會是我必推的海鮮
因為無刺.肉又多.油花也很香
但這是我今天唯一覺得雷的東西
肉質好像泡過水
即便廚師手藝在佳
皮已經酥了..外層金黃可口
裡面的肉質不紮實
還是很漏氣
好在店家是良心事業~退了我這道料理的錢
綠竹筍味增燒200
綠竹筍甜又多汁的程度
已經媲美水果等級
上頭的味增甜甜的滋味~讓整個料理有解膩而清新口氣的作用
因為又喝了酒~加點了最佳下酒菜~炸軟骨180
酥酥的外皮~脆脆的軟骨~配上冰涼的啤酒
這比幸福更幸福
烤起司豬肉串140/3
豬肉上頭加起司是我第一次吃到
一般都是雞肉
這鹹香的起司~幫豬肉提香了不少
豬肉沒有肥滋滋的部位
吃來也是涮嘴
我想吃炸蝦了..綜合天婦羅260
有超特別的蔬菜炸物
海苔捲蘆筍
還有四季豆
茄子.香菇.地瓜.南瓜.芋頭
蝦子的麵衣我不愛
我喜歡麵包粉的麵衣
但不油很酥
蝦子也很新鮮~皮也沒有果很厚
但是..太熟了一點
少個5秒會更優
哥哥欲罷不能的加點了生牛肉
這回是英他要求的喔..跟我沒關係
餐後不來點甜點..有點對不住自己
而且我好愛…炸麻糬
上頭裹上細緻而不甜膩的花生粉
裏頭的麻糬不黏牙~而且整個甜度算很剛好
外酥嫩柔軟
配上店家的熱茶..完美的一餐
醬子其實要..4300左右..荷包滿一點再過來吧
但是真的無敵美味..保證不後悔的道地手藝料理
