店名：中港蚵仔麵線
地址：台北縣新莊市中港路343號
感謝哥哥大方分享這間位在新莊超火的蚵仔麵線
很容易走過路過~也沒有特別裝潢
非用餐時間的客座並不滿
帶是外帶的人潮就是絡繹不絕
店內很寬敞..乾淨..還有冷氣
桌上調味料很齊全
蒜泥~辣椒~豆瓣醬~醋
小碗的蚵仔麵線40…god..這才叫蚵仔麵線嘛
而且~怎會有大腸
而且料也太豐富了吧
這是我少見的~爆料程度
大腸頭處理的很雪白
重點是切的超大塊..台北市以切的誰越看不見越是厲害
麵條很細很滑~完全不是假掰的勾芡湯頭~而是真材實料
勾芡也不會太over
簡單的沙茶調味
沙茶也很特別~不是市售的油油膩膩
蚵仔也很新鮮~雖不算碩大~但是肥嫩
店內的另一個暢銷品是…臭豆腐40
炸的香酥..不會太臭
旁邊的泡菜很解膩
每一口都吃的到料的蚵仔麵線..哪裡找
40元可以吃到很飽…在加40元可以吃得很撐
所謂銅板美食~這個才是王道
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外帶也用料實在
我想台北市有名無敵爆炸貴的”阿宗麵線””饒河街麵線”….應該菩薩心一點
吃小碗的蚵仔麵線要55…完全傷荷包又塞不了牙縫…安堆
