餐廳名稱： 茗荷 和食
地址：台北市忠孝東路四段553巷50號
電話：(02)2764-9626
營業時間：12:00~(週一固定公休 其他不定期)
最近最期待的料理就是這間位在松菸旁的茗荷咖哩
因為是午餐限定
行動派如我一定是一馬當先的排除萬難來品嘗小瑜口中的傳奇料理
傳統的日式裝潢風格
像極了京都
平日午餐一開門就殺進來坐吧台位
除了平日商業午餐的供應
當然也有比較貴的定食料理
小資女孩當然選擇平價又廣為人推薦的”牛肉咖哩飯定食300″
先來盤開胃又冰涼的舞菇拌菠菜
吃來挺滑口的
傳說中的牛肉咖哩上捉
那醬汁的色澤亮晶晶
裡頭的配料很豐富
有煮的軟爛的胡蘿蔔以及入口即化的馬鈴薯
川燙到軟硬適中的律花椰~顏色一樣鮮綠
最精華的牛腱心帶有燉到入口即化的牛筋部位
特別的附上了奶球
還有一顆水煮蛋
蛋當然要劃破在咖哩醬上頭~才叫畫龍點睛嘛
這水煮蛋的功力可了得
蛋白不會有水水感
但是蛋黃卻能完全流出
光是看就得到滿足
大塊卻熟透的馬齡薯
沒牙齒也能吃的牛腱心
發光的白米飯
我想這咖哩醬即便沒有肉還是超下飯的
不是一般甜膩的咖哩
是有濃郁肉香的咖哩醬
滑蛋與咖哩醬再加上白飯
無肉也歡
吃完未加奶球的咖哩醬
現在淋上奶球
樣子更迷人了
就像是仙草凍加上奶球一樣
那奶香提升
而且一點都不怪
咖哩的鹹度降下來了
但是濃郁度提升了
醬子吃變的更優雅了
還有一碗胡椒算多的味增湯
裡頭有紅白蘿蔔片
喝來帶有微腥辣
卻大暖胃的感覺
怕吃硬蘿蔔的人~這裡你絕對喜歡
不自覺一口接一口的吃光
我記得日本節目中提到
味增湯加一點優格味道會不同
這裡的味增不會死鹹
吃完好滿足~一口不剩
**
付現金還可以免收服務費ㄛ
門口有水流跟小魚是會財源滾滾的象徵
還有可愛的多多龍送客
非常喜歡這裡的咖哩
不管是環境~份量~還有超親切的服務
大為推薦
