信義首家24小時牛排館~位在交通極度方便且景光無敵的地方
市府4號出口直走
君悅排骨旁~遠傳電信樓上
試營運期間優惠超吸引人
除了牛排以外~還有下午茶
位在2樓的位置
沿著階段往上爬~當然有電梯啦~但是2樓我就不那麼懶得了
提供wifi
首先是超好的視野
觀賞信義區越夜越美麗的五光十色
靠窗位置太喜歡了
殺發座椅好舒適
簡單卻高級的透明酒藏
透明廚房~彷彿進入外國的美食決鬥比賽中
我的位置很優
不擁擠的桌面
還提供包廂空間
有分大小包廂
還有個條酒的吧台
與一般牛排管不同的裝潢設計~工業風
我喜歡乾淨明亮的工作環境
每一個角落都很好拍照
打卡送的薯條是下次才能使用
進入點餐時間
單點主食~或是加價升級套餐都可以
低銷就是100
我升等成b餐~麵包~濃湯~沙拉~飲品
與a餐差在前菜跟甜點
海鮮巧達湯非常滿意~海鮮豐富~濃郁度適中
麵包是全麥核果葡萄乾餐包
熱呼呼抹上奶油挺好吃的~尤其是沾著濃湯吃~特別幸福
南瓜湯選用台灣甜度較高的南瓜
喝來偏甜
巧達湯的海鮮非常新鮮
我喜歡湯很熱~不是微溫的口感
和風海鮮沙拉..又是我愛的蝦子
另一道沙拉是燻雞
雞肉份量很多
新鮮燻雞挺有水份的
和風調味清爽又高鮮
海鮮中除了蝦子甜外~還有干貝
牛排沾醬有4款
從柚子鹽到芥末子~玫瑰鹽~最後是黑胡椒
鋒利的牛排刀
五分熟得肋眼心~我喜歡鐵盤~可惜鐵盤溫度低~我喜歡滋滋作響的感覺
果木燻烤牛排的香氣確實跟一般火烤網狀的豪邁感不同
表層的烤紋很細膩~沒有酥酥焦翠感
底下的洋蔥是最可惜的~沒有以牛油拌炒過~香氣跟甜味較低~但是比較沒有油膩感
牛小排的樣子不太討喜
兩款牛排都是松露紅酒沾醬~還挺好吃的~可惜上頭沒有一些配菜~不夠澎湖感
大推這個燻香蘆筍~說有多嫰多好吃就有多好吃
胡蘿蔔偏硬~但吃的出原味跟帶有甜度
肋眼心很軟嫰~吃來偏向帶油脂的菲力牛排
我偏愛油花更多並帶有口感的肋眼
牛小排就好吃多了
油花多~口感也比較有嚼勁
吃來比較香~而且油花不膩~choice等級以上的牛肉確實比較好吃
不知不覺就吃光了
但是缺點是鐵盤不夠熱~吃到一半就是冷牛排了
加上冷器有越來越冷的趨勢
餐後的奇異果汁及熱錫蘭紅茶
熱茶還挺好喝的~雖然小杯又不能回沖
奇異果汁加了糖~不夠濃郁~而且上桌時已經分成兩層~相當可惜
謝謝我的朋友遠從台中來還招待我吃飯~感恩
一個人平均1000消費~不算貴~但是確實如斑比說的~沒有超值感
