忠孝復興SOGO BR4旁邊的超有名包子店…我想不用介紹就是盡人皆知的等級
一樓是小攤販~只販售熱呼呼的包子饅頭
2樓是中央廚房~有名到樂天市場
圖片很吸引人~就是每樣都想吃
絡繹不絕的人潮~人手一袋~就連觀光客也當成的名產般的爭相購買
每個都想吃~比較殘念的是蛋餅沒了
招牌鮮肉包+原味饅頭+紅糖饅頭+豆漿(中)
肉包外頭藏不住肉汁吸附在麵皮的透明感
手揉的頂頭摺痕(是金字招牌)
其實真的蠻小的~比一般水煎包小上1/4
饅頭個頭不大~沒有一般蓬鬆的誇張
有種微扎實的口感(有手揉的彈性跟老麵的香甜感)
紅糖饅頭比較少見..一般都是黑糖口味
我喜歡這種聞的出來的清甜
慢慢咀嚼出甜味
包子一定要熱熱吃才美味
溫體豬肉餡超好吃
麵皮雖然不是非常薄.但搭配肉餡搭配上肉汁…好吃(耐吃)
不沾醬就有味道
