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新北市新莊區中正路516號之32
大學學區附近.總有親切價格大份量的美食.就連串燒也不例外
柒串燒屋-輔大店有點像是居酒屋.因為有酒(進口/台啤/可爾必思沙瓦/無酒精飲品)應有盡有
有肉.全都是新鮮下午串好.腿排前置作業.其他都是現點現烤.非油炸
少了裝潢的費用.讓成本回饋在食物價格
提供外帶服務.想要品嘗串燒.既乾淨又衛生.且不用去夜市人擠人
更棒的是.串燒還能店內享用.簡單吃個消夜配個小酒
或是下課想跟同學聚餐吃到飽串燒不傷荷包
柒串燒屋-輔大店 蠻好的選擇
每天17:00開始營業.但是中午過後就是後製的準備時間
將新鮮的食材串好.事先醃製/事先烤過(雞腿排)或是去除多餘的魚肉內臟(秋刀魚)…等等
點餐後.一群7.8年級的帥哥們.現點現烤
先到冰箱拿點冰涼的.然後開始點餐
風味獨特.幾乎不需要後續沾粉
和風焦糖/經典椒鹽/德州風味…有著串燒店罕見的用心調味
重點是價格很親切.學生都吃得起的價格
主要落在15-70元間.比較高價的像是鯖魚.香魚.干貝.扇貝.生蠔.天使紅蝦也都是百元左右就可以品嘗的到摟
無酒不歡.最愛的進口蘋果酒與多了一點酒精成分的葡萄可爾必思.柒串燒屋-輔大店 都有喔
牛羊雞豬…一網打盡
每一串都是40元
基本上牛肉部位貌似牛肋條.油花相當清楚.5-7分熟相當優秀
而且肉汁的香氣很好分辨
40元的串燒.可是大塊大塊的豪邁肉串喔
不適小鼻子小眼睛的不夠塞牙縫的等級
優秀的雞肉.帶有肉汁.而豬肉選用五花部位.吃來也不甘柴.像是羊肉.使用焦糖調味.吃來完全無羊肉的腥騷感
比較常見的培根捲金針X蔥肉捲
我個人偏愛培根捲金針
去除油膩.口感還真是好吃.水嫩水嫩
蔥肉上方帶點金黃.是焦糖獨特的記號
鹹甜鹹甜.蔥段已經去除嗆味瞜
大腸包小腸不稀奇
米腸尬德腸才是王道
選用帶骨的德式香腸.脆度就是不一樣
米腸既是飽足的澱粉.外頭的脆度吃來同樣過癮
德腸好吃.焦糖風味
米腸的米心是剛好QQ的.不是硬硬的.我個人覺得包再一起吃.可以當正餐
60元的德腸X米腸..誰說一定要衝台中逢甲
輔大也有好吃的大腸包粗腸
外帶串燒大推薦…哈哈.這是我覺得很精典的組合
從甜不辣X雞皮X杏鮑菇X四季豆X雞軟骨
這些不僅是下酒菜.更是很多串燒店會用油炸方式.不費工的刷上醬料在炭火上轉兩圈的美味串燒
柒串燒屋-輔大店 用心的炭火烤到剛好
像是甜不辣真是天殺的好口感
水嫩的杏鮑菇與不油膩的四季豆
雞皮X雞軟骨.這種超下酒的美味串燒
柒串燒屋-輔大店 烤得特別酥香
去除油膩的感覺.有點像是點心
立刻再來一瓶金蘋果XDD
不喝酒精性飲品的.茶類/果汁/或是可爾必思..都提供
初訪對於柒家的烤魚功夫特別讚賞
去除內臟苦味的秋刀魚
大大喜歡的肉細緻油花豐富的下八
愛吃魚.兩樣加起來剛好一張100元
非常超值
居酒屋比較貴的鯖魚..大約落在180上下
柒串燒110元.品嘗的到SIZE差不多的嫩嫩鯖魚
肯尼是米血控…柒串燒的米血是連不愛吃米寫的我都愛的Q彈不硬
而香菇X青椒都是非油炸得好吃蔬菜
雞腿排(去骨)70元
用心的烤到雞皮香酥.厚度也剛好.比起油炸的雞腿排.椒鹽的炭烤更不油膩
像是淡水河畔才有的鹽烤新鮮海鮮
柒串燒也有喔
生蠔…這個是烤到8分熟以上.擔心吃生的生蠔朋友
這裡的舊不用擔心瞜
扇貝超大喔.肥美好吃
吮嫩的干貝其實也好吃
但是擺在超大SIZE生蠔旁邊.也就迷你可愛許多
超大SIZE的天使紅蝦
喜歡吃蝦子的不容錯過喔
好吃不久留.每位留給等待的客人品嘗.外帶更推薦
新鮮.衛生.大份量…
台北市最便宜的串燒屋
02 2567 2770
台北市中山區長安東路1段46號之ㄧ
