號稱台北第一麻辣鍋『麻神麻辣火鍋』
開業以來座無虛席,訂位也不是那麼容易
平均一個人1500左右比較吃得飽
單點的價格偏高、肉份量少但肉質不錯還有桌邊服務
番茄麻辣湯底很香，不過鴨血沒有吃到飽！
果凍鴨血約莫7塊，想吃要額外收費或是直接網路訂購整桶麻神鴨血回家
可以線上訂位，喜歡鴨血或是桌邊服務的可以收藏
台北必吃火鍋懶人包｜火鍋吃到飽、涮涮鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋、和牛火鍋、花膠雞湯鍋、包廂火鍋
台北市松山區南京東路五段8號3樓
營業時間： 平日：11:30-15:00 17:00-23:00
假日：11:30-23:00
電話：02-2749-2508
捷運：南京三民站、公車南京三民路口
停車：博仁醫院後方、監理站路邊停車格、中崙高中地下停車場
比起火鍋店更像是餐酒館改造
活龍蝦當天現殺，收拾位子速度很慢..洗手間提供牙刷、漱口數、牙線棒
這是當日babe很滿意的服務生，態度親切
1. 11:30、12:30、17:30、21:30、11:30 每一位低消為$600
19:00～21:00 低於四位以下，低消為$2400
兒童110cm-130cm酌收$300
低消兩千四百元不包含服務,所以要點到足
babe第一輪2574不過關,所以加點綜合菇
鍋底是580元的麻辣鍋+胡椒豬肚
湯頭鍋底為3人份的量，第四人起每多一人湯底加價$110
牛胸280,小排6片500（很搶）、黑毛豬4片180元
蔬菜260、綜合菇280
手摔鮮蝦漿160（3顆）、池上豆包180(必點）
老油條50(新鮮）、飲料150元
桌邊都有調味料,兩款特別的辣椒油
迷迭香跟原味
蔥花、香菜、蘿蔔泥、白醋、醬油應有盡有
提供刀叉..應該是要切龍蝦或是鴨血？
鴨血很大塊,7塊吃不夠用加點
胡椒豬肚鍋裡頭有豬肚，湯底溫和不夠辣
喜歡胡椒豬肚比較建議👉台北第一胡椒豬肚鍋『火鍋106-粵式豬肚煲鍋』
烏梅汁比較甜但可以解辣
傳說中很不便宜的黑毛豬,只有四片嚇死寶寶
然後六片牛小排500、牛胸還可以有六大片
剩下的差不多快要上齊全了，真的是吃一個高級感
菜盤跟香菇盤都新鮮
牛胸肉油脂多不能涮太久，QQ口感才正確
豆包是池上的,豆香跟嫩度很讚..不是油炸
老油條很新鮮,無油蒿…但不算特別好吃
油條吃法是辣湯壓下去7下..撈起來酥而且有湯汁
要淋上獨門辣椒醬,鍋底麻辣無牛成分、辣油也是
想吃麻辣又不能吃牛肉還是有解
果凍入味的鴨血鹹度是夠的
滷汁很透,蠻像是詹記.但詹記比較甜
硬要說第一..好像還好
但整體口感超好吃一個人吃4塊沒問題
需要自己涮的牛胸肉,油脂下鍋後變成脆的
包入蔥花淋上辣油很過癮
淋湯方式的涮牛小排,很像內湖涮刷鍋紅音，喜歡喝湯吃肉大推紅音
第一吃都不加,感受牛小排軟嫩甜度與油脂比例的可口
二吃,捲入蔥段讓口感更清爽
三吃,捲入蔥段淋上辣油增添風味跟滑口感
這時才發現鍋底只鴨血,中間店員來加入豆腐
入味但不算特別好吃
手摔蝦餃感覺是漿不是很純,但還是看得到整隻蝦
大讚的是池上豆包,腐皮的香氣跟嫩度太滿足
煮麵達人的泡麵帶點硬度,掌握恰好的時間口感很彈
充分攪拌讓所有麵條均勻入味
兩個人吃一份很過癮
豬肉不算特別,可以pass
餐後招待的甜湯很用心，冰糖銀耳燉煮到軟爛膠質飽滿
整體麻辣鍋底不錯,豆皮、牛小排好吃
鴨血有厲害而且大塊，喜歡吃麻神果凍鴨血也可以網路買罐裝鴨血回家
有著果凍口感的甜甜鴨血更是讓愛吃麻辣鍋的老饕流連忘返的理由
宅配麻神湯底果凍鴨血也推出鐵罐包裝,整罐吃更划算
包含麻辣湯底跟20塊左右的大塊麻神鴨血899元
預訂專線 : 0227492508
全台唯一、麻辣鴨血罐頭、3公斤裝
210度高溫100分鐘殺菌、3年有效期
一罐 899元、2罐 9折、4罐8折、一箱7折 （6罐）
以上全臺灣一個地址免運費
鐵罐裝抱起來超級重,如果要省錢
自己買菜買肉更划算
尤其喜歡吃手工花枝漿的：Miss蔡海鮮買賣雜貨店
麻神鴨血很大塊,平均大也不會碎碎的
煮過後整個澎起來瞬間變成果凍
湯底沒有牛油成分，不吃牛的也可以吃
一開始鴨血表面還有一些凹洞
煮完變的光滑細緻
比店裡吃到的還要甜,嫩度也很讚
真的是果凍零毛孔而且超級入味
甜味讓人很滿意
先不說肉片,因為強者可以自己買更好的肉
只是要大推屏東海鮮盤的 Miss蔡海鮮買賣雜貨店
一大盒滿滿都是花枝只要250元
省錢在家大口吃果凍鴨血,宅配到府超方便
