新北瑞芳日式老宅咖啡廳『About Cafe（寬哥的關於咖啡）』
位在水湳洞往金瓜石的蜿蜒小路
整條路近日也加入了風流咖啡、非書店、寬哥新開的pizza店（關於pizza水湳洞）變得更熱鬧
About cafe從後院露台區便可欣賞到金瓜石瀑布美景，不用曬太陽太舒服了
老屋內隨處可見古董老物收藏，以木質桌椅溫潤空間，自在的用餐空間、以自製的生麵製作美味義大利麵
搭配手沖咖啡、當地特色美食、啤酒等，用餐時間一位難求喔
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水湳洞ABOUT CAFE Pasta｜在哪？怎麼去
地址 新北市瑞芳區明里路99號
僅收現金、無訂位服務、無停車場
電話 0983 138 555
新營業時間：11:30 – 19:30
最後點餐時間：18:30
下午時段 15:00 – 17:00 照常供應全品項餐點、甜點與飲品
全天候供餐，中間無休息
粉藍色的天空、木頭低矮的平房、廚房處前方擺了兩張椅子～好天氣坐在門口喝咖啡好像也挺愜意
粉藍色的木門才是入口
水湳洞ABOUT CAFE Pasta｜環境
復古的在窗框裡擺滿古董油燈
木門窄窄的，穿太厚近來可要側身XD
尖塔的挑高屋頂、牆面上略為泛黃的白牆面掛上幾幅像是天空暈染的水彩畫
即便是平日生意也是好到不行，登記好座位店員就會請大家到外面等
靠窗用餐區景色更宜人
一邊望著金瓜石瀑布景緻、一邊面向吧台開放式廚房區
餐點現點現做,等待的時間撲鼻的吵義大利麵香氣好銷魂
角落區還有一個開放式小包廂空間，小小的景觀窗、頂頭還有個復古燈飾品，懷舊的氛圍讓人好喜歡
夏日的戶外綠意遍地充滿生命力
水湳洞ABOUT CAFE Pasta｜菜單
水湳洞ABOUT CAFE Pasta｜好吃推薦
紅骨青醬海鮮義大利麵
使用自家養的放山雞生出來的雞蛋製作的手工寬麵
帶點厚度Q彈無比、軟硬適中、咀嚼時帶點麵香
自製的青醬使用大量的羅勒九層塔與松子、橄欖油,每一條義大利麵都爬滿青醬
上頭刨上雪花般細膩的起士
趁熱攪拌時那撲鼻的青醬香讓人食指大動
去殼的肥美鮮蝦吃得到蝦味肉質還很緊實
厚切的透抽與肥美的蛤蠣,用料好大方
吃到義大利麵底油比較多但整體是好吃的
高級版風塵女（煙花女義大利麵）
風味如紅塵女子般的濃郁酸辣,以橄欖、酸豆、鯷魚、羅勒與辣椒等香料熬煮而成
似乎有些許的燻腸臘肉在裡頭,帶點辛辣不至於頭皮發麻
刨上起司讓醬汁mix的更圓潤
準備離開寬哥的關於咖啡時,午後突然露出和煦的陽光
品嚐完about cafe pasta，順便欣賞山景、金瓜石瀑布
如果餐廳客滿還有幾家咖啡跟新開的關於披薩水湳洞
搭乘大眾運輸or開車族,寬哥的關於咖啡停車與公車站牌位子都在往下坡走6分鐘的位置
公車專用即是站牌處,旁邊山頭有三個巨型水塔
拍照起來還挺漂亮的
秋日有芒草的黃金瀑布
也可以搭乘大眾運輸到黃金瀑布，
水流是從地下湧出，因滲入礦區與黃鐵礦、硫砷銅礦接觸，
經氧化還原、鐵菌催化，因而溪水呈現黃金色～便有黃金瀑布的美名
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