新北瑞芳景觀餐廳『寬哥的關於咖啡』About cafe pasta菜單、新北日式老宅咖啡、好吃手作義大利麵推薦

 新北瑞芳日式老宅咖啡廳『About Cafe（寬哥的關於咖啡）』

位在水湳洞往金瓜石的蜿蜒小路

整條路近日也加入了風流咖啡、非書店、寬哥新開的pizza店（關於pizza水湳洞）變得更熱鬧

About cafe從後院露台區便可欣賞到金瓜石瀑布美景，不用曬太陽太舒服了

老屋內隨處可見古董老物收藏，以木質桌椅溫潤空間，自在的用餐空間、以自製的生麵製作美味義大利麵

搭配手沖咖啡、當地特色美食、啤酒等，用餐時間一位難求喔

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水湳洞ABOUT CAFE Pasta｜在哪？怎麼去

ig 水湳洞ABOUT CAFE| 手工生麵 × 咖啡

fb aboutcafe_pasta 

地址 新北市瑞芳區明里路99號

僅收現金、無訂位服務、無停車場

電話 0983 138 555

新營業時間：11:30 – 19:30

最後點餐時間：18:30

下午時段 15:00 – 17:00 照常供應全品項餐點、甜點與飲品

全天候供餐，中間無休息

粉藍色的天空、木頭低矮的平房、廚房處前方擺了兩張椅子～好天氣坐在門口喝咖啡好像也挺愜意

粉藍色的木門才是入口

水湳洞ABOUT CAFE Pasta｜環境

復古的在窗框裡擺滿古董油燈

木門窄窄的，穿太厚近來可要側身XD

尖塔的挑高屋頂、牆面上略為泛黃的白牆面掛上幾幅像是天空暈染的水彩畫

即便是平日生意也是好到不行，登記好座位店員就會請大家到外面等

靠窗用餐區景色更宜人

一邊望著金瓜石瀑布景緻、一邊面向吧台開放式廚房區

餐點現點現做,等待的時間撲鼻的吵義大利麵香氣好銷魂

角落區還有一個開放式小包廂空間，小小的景觀窗、頂頭還有個復古燈飾品，懷舊的氛圍讓人好喜歡

夏日的戶外綠意遍地充滿生命力

水湳洞ABOUT CAFE Pasta｜菜單

水湳洞ABOUT CAFE Pasta｜好吃推薦

紅骨青醬海鮮義大利麵

使用自家養的放山雞生出來的雞蛋製作的手工寬麵

帶點厚度Q彈無比、軟硬適中、咀嚼時帶點麵香

自製的青醬使用大量的羅勒九層塔與松子、橄欖油,每一條義大利麵都爬滿青醬

上頭刨上雪花般細膩的起士

趁熱攪拌時那撲鼻的青醬香讓人食指大動

去殼的肥美鮮蝦吃得到蝦味肉質還很緊實

厚切的透抽與肥美的蛤蠣,用料好大方

吃到義大利麵底油比較多但整體是好吃的

高級版風塵女（煙花女義大利麵）

風味如紅塵女子般的濃郁酸辣,以橄欖、酸豆、鯷魚、羅勒與辣椒等香料熬煮而成

似乎有些許的燻腸臘肉在裡頭,帶點辛辣不至於頭皮發麻

刨上起司讓醬汁mix的更圓潤

準備離開寬哥的關於咖啡時,午後突然露出和煦的陽光

品嚐完about cafe pasta，順便欣賞山景、金瓜石瀑布

如果餐廳客滿還有幾家咖啡跟新開的關於披薩水湳洞

搭乘大眾運輸or開車族,寬哥的關於咖啡停車與公車站牌位子都在往下坡走6分鐘的位置

公車專用即是站牌處,旁邊山頭有三個巨型水塔

拍照起來還挺漂亮的

秋日有芒草的黃金瀑布

也可以搭乘大眾運輸到黃金瀑布，

水流是從地下湧出，因滲入礦區與黃鐵礦、硫砷銅礦接觸，

經氧化還原、鐵菌催化，因而溪水呈現黃金色～便有黃金瀑布的美名

 

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