瑞芳美食推薦，寬哥新品牌『About Pizza 水湳洞店』跟寬哥的關於咖啡about cafe在同一條路走路2分鐘
低調的『About Pizza』沿著山坡而建的純白希臘風老屋。牆面低調的只掛紅色的pizza招牌～不小心就走過了
透明玻璃可以透視裡頭的窯烤爐，跟About cafe一樣都有賣披薩跟義大利麵
不想排隊的話這裡～爬上『About Pizza』2樓的視野更開闊，可以看到九份廢煙道
喜歡吃手工披薩、好吃義大利麵的朋友，金瓜石必吃美食推薦
AboutPizza水湳洞店｜交通方式＆停車資訊
關於咖啡系列/ 手工披薩 / 水湳洞店
地址：新北市瑞芳區明裡路102號
開車：路邊停車/ 大眾運輸：公車『銅礦』
營業時間：12:00~18:00
電話：0983 138 555
營業時間
星期六、日 11:30–19:00
星期一 11:30–14:00
星期二～五 11:30–18:30
無訂位服務，現點現做，需耐心等候
寬哥的關於咖啡往上走是金瓜石瀑布，往下走另一側為about pizza
AboutPizza水湳洞店｜環境
經過時還以為在製作窯烤披薩提供給about cafe，沒想到是獨立餐廳～
以披薩為主的about pizza，使用專業的窯烤爐上頭還花俏的印上店名
手揉麵團在盒子裡獨立發酵到蓬鬆柔軟
廚房裡正切著鹹豬肉配料
披薩口味很多～價格420~480元
同樣提供沙拉、義大利麵、甜點、飲品等
AboutPizza水湳洞店｜用餐環境
餐廳在二樓，階梯比較窄一些
店貓很愜意的在戶外區曬太陽
階梯上來的沙發區是九份廢煙道景觀第一排，躺椅寬敞～坐下去就不想起來
整排的戶外個人座位區，秋天坐在戶外蠻涼爽的
擔心天氣太熱或有蚊子，室內很涼爽有冷氣，風格簡約有型不失品味
色彩大膽的紅皮沙發，高度不適合用餐但很適合拍照
餐廳為寵物友善，當天有客人帶著自家豹貓來拍照～療癒到不行
洗手間在二樓，往上走的第三層還有一個景觀露台，目前沒有佈置
AboutPizza水湳洞店｜必點料理
高級版風塵女義大大利麵
手工感十足的寬版麵條～自家熬煮的紅醬酸香夠味、些許的肉塊與現刨絲的起司～攪拌一下相當好吃
馬告豬五花糯米椒
手工餅皮窯烤到均勻上色還有點炭香，上頭的原住民馬告鹹豬肉是自製的油脂香氣十足
適量的起司還有糯米椒切片搭配，餅皮薄酥～建議捲起來吃或是淋上一些TABASCO
不花俏的調味更吃得到鹹豬肉油脂的與餅皮起司交織的美味
披薩配上冰涼的啤酒，中午這樣吃太享受了～晚上也很適合喔
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