這趟香港最後一戰定在香港地鐵站…
別告訴我妳不知道他是誰~他是北車現在最火的香港米其林三星茶點餐廳
排隊最快一個半小時(平日冷門時段)
我想…還是飛一趟吧..
香港的美食真的無敵多
每一樣都想狠狠塞下去
這是我這趟最便宜的一餐
但是卻是可以來炫耀的一篇..畢竟我排了30分鐘就排到了
香港機場的添好運生意依樣很好
但是餐點可能就比原店來的少
但是…能夠在飛機前吃個美食..何能何德…台灣機場~反省吧
越過餐廳~前方還有一個甜品專賣外帶櫃台
首先..請先跟服務生要號碼牌~別傻傻地在前面排隊
領號碼牌先點餐~叫到號碼就把單子交給服務員(內地人上身來著)
這圖片上拍的我點了6成
兩個人來吃~我只能說高估自己的肚子
畢竟我餐餐大魚大肉
回台灣發現…胖了0.6公斤..ORZ
茶資一人3元港幣
是普洱茶
我個人覺得挺值得的
他的分店有再拓點的樣子
沒吃這叉燒包~別說你來了添好運
這外型太特別了
不是包子也不適酥皮
是..波羅麵包喔
肥肥澎澎~金黃顏色~每桌都有一盤
奶酥好香~而且燙口
撥開內餡…這叉燒醬像話嗎…如此濃郁…餡料滿滿
一般來說~你會覺得吃皮是很討厭的事情
但是菠蘿皮就另當別論
加上鹹香微甜的內餡
太誘人了
必點!!
基本款的蘿蔔糕
也是來茶餐廳必點的美食
以新鮮的白蘿蔔大塊的放入糯米粉裡
口感是鬆軟而口口蘿蔔香氣
裏頭還有金黃火腿
厚度不錯~煎的金黃上色
但是微微有油光
火腿蝦米~蘿蔔糕的內餡~好香
三塊真的很飽
接下來又是招牌推薦
黃沙豬潤腸…腸粉類的東西~台灣做的不如香港的皮薄透有彈性
少見的豬肝入腸粉
皮真的很透~豬肝也很嫩~帶粉紅的豬肝
嫩度剛好
淋上醬油就好吃
但是我還是喜歡蓮香樓的腸粉
那個真是猴腮雷
豬肝給的口口都吃的到
不會有單吃皮的感覺
少見的葡汁牛肉鮮竹捲
特別的葡式sauce..焗烤奶油加一點咖哩的香氣
鮮竹捲為腐皮..非油炸..吃來是豆皮吸飽sauce
裏頭是牛肉漿
醬汁濃郁
內餡是高纖類的玉米及紅蘿蔔
整體部會太膩~肉的扎實度還好
無敵好吃的鮮蝦燒麥皇
驚人的料好實在
蝦子有兩尾..重點是超彈牙
裏頭的海鮮及魚漿超級豐富
口感之好~無敵
無敵飽…又發現還有兩道
蝦煎餃…還算OK
因為昨天吃的蝦煎餃裏頭有竹筍入粉皮
吃來特別清爽~提升蝦子的鮮味
這裡就比較普通
鳳爪的份量也嚇到我了
超多~不像想像中的燉的軟爛
色澤是天然的醬油色
鳳爪好肥
兩個人吃下來港幣164…好划算
是我這次最便宜的一餐
所以我請客..哈哈哈哈
吃完回台灣…感傷
但完成了任務~太開心
回台灣的時候下雨了
很像我的心情
