有時候紅豆餅
地址：台北市民生東路五段36巷4弄9號1樓／電話：02-27610558
營業時間：週一 – 週日12:00-19:00(售完為止可能會提前)
現購4個…不接受預定
公車至「介壽國中」站下車，步行約5分鐘(微熱山丘旁)
距離捷運可能有一段距離…搭公車比較方便
剛好也可以在民生社區散個小步
醒目的招牌
最誇張的是~還有中庭….這個車輪餅店還真是…大器
顛覆你對傳統車輪餅的看法
這裡很日式
單價卻意外的很親民
你以為賣車輪餅不會是俊男美女嗎….在這你可能會傻眼…女老闆嬌小精緻男老闆斯文俊俏很man的好身材
偏離重點XD
沒有停下過忙碌的雙手
工作台上的爆餡車輪餅~全都是”被預訂”的
現場約等….2小時ORZ
但是…光看那酥脆薄皮+爆餡配料
我還是等了
號稱紅玉紅茶…當然也是搭配台灣傳統甜點的好朋友
老實說…紅茶居然有茶香…不苦回甘~不加糖也不口乾舌燥
吃紅豆餅可以很豪邁~不像吃蛋糕依樣~要用刀叉切的工整.小口品嚐(這是藉口..因為我就是懶)
吃熱的當然好吃~但吃溫的呢…就可以辨別出好壞
皮還真的很薄…内餡的起司當然因為沒有很熱所以”拉絲”
用料真的不手軟…有目共睹
老闆每天早上起來親自煮的~所以超級新鮮….重點是…食材選的很好
紅豆不甜膩~超飽滿
奶油選用紐西蘭的進口奶油不是便宜的乳馬林
馬鈴薯起司就更厲害了…薯泥的天然口感加上大方的起司片
不得不說~真的有8把刷子….每種口味都好吃
而且超飽足感
超級得意….因為不到4點已經銷售一空..老闆說每天的份量做到約500個車輪餅…很謙虛客氣的質感大男孩
老闆說…這間店是阿嬤的家~難怪多了股懷舊的氛圍
男女老闆是情侶喔
目前生意已經很好~完全不需要集氣….想吃還需要點耐心跟毅力
能品嘗到這等平價美食……真是太值得炫耀了
