Evans Burger 伊凡斯漢堡
地址：北市師大路86巷16號
電話：02-23655022
http://evansburger.tw/menus/store/2/8
營業時間：星期一到四11:30-22:30/六日9:30-23:00
位在熱鬧師大路上的evan burger旁邊是水吻三店
其實我本來是要吃水吻3的….但是對於超大份量早午餐的evan burger….就是無法抗拒
小小的門~踏進去彷彿到了另一個空間~美式格紋地板
高架鐵櫃及美式餐廳專用調味瓶
深核桃木色的傢俱
仿舊的燈飾及沙發
超大空間~重點是超多座位~還有地下室
用皮箱盛裝名片的箱子也洽如店內風格
基本上到美式餐廳不外乎美式早午餐及漢堡
即便新開的早午餐店級漢堡店超多新選擇
但能維持品質份量及屹立不搖的人潮量
就值得再來品嘗
相當有特色的伊凡斯花園沙拉160
上頭直接鋪灑上大量的雙色起司
肉眼看到的是水煮蛋~隨性的用刀子切開
我非常欣賞這種醬料另外用碟子盛裝的自由diy
麵包丁不是油炸的~超大塊
新鮮的橘瓣充滿水分
淋上特製的沙拉醬!不油不甜膩~濃稠度剛好爬在每一塊蘿蔓葉上
原來新鮮的雙色起司可直接食用~不一定要考過
生菜很新鮮~重點是蛋黃讓整體的滿足度加分不少
份量兩個人吃比較合適
雖無肉~但吃來跟有肉一樣的過癮
夏威夷漢堡(紐澳牛肉)270
乍聽下會以為是簡單的火腿+鳳梨片
其實並不簡單:起司/培根/牛肉/黃瓜/蕃茄/生菜/還有”鳳梨片”
誠意十足的薯條~最愛這種顏色跟粗細度
有水準的附上紫色洋蔥+蕃茄+生菜
酸黃瓜條長型吃來方便
這斷面跟size能不逼瘋人嗎!!
光是牛肉的厚度就讓人大為滿意
熟度更是不用說~不會老或是太潤
吃的到牛肉的香氣跟手打牛肉的口感
麵包厚卻不乾
培根的軟硬度適中
整體又是滿足
我是個狂愛早午餐的人~尤其是歐姆蛋系列
佬墨人蛋捲290
選用三顆好蛋..是3ㄛ
一份早午餐付上兩杯飲品
鮮奶居然是選擇
標準的美式咖啡~卻不會太淡
佬墨就是amigo..墨西哥牛肉醬(辣)
但捲裡頭是番茄+洋蔥+3款起司
味道的來源是上頭的肉醬(牛)
我喜歡上頭的墨西哥辣椒與辣豆
整個盤子超大..卻能裝的沒有空隙
上頭有兩片吐司(吐司抹醬可選安加奶油OR知名果醬)
薯餅超大塊…而且是double層
沒有油光~超厲害
新鮮的香蕉切片
因為大方用雞蛋3顆~所以飽足感及蛋香味當然是濃郁沒有水水軟軟的空虛感
煎台的功力不錯~有點金黃上色卻不焦黑(沒有使用太多的油)
裡頭的起司挺耐吃的~沒有太多~所以不會太鹹或是罪惡感
雖然少了邪惡的斷面~但吃來挺美味的
旁邊還附上一小撮的生菜沙拉
整盤營養超均衡~而且澎湃度破表
我很欣賞這種大氣的餐廳~桌子非常大~不然光是這四盤…給兩人位是要怎樣吃!!
每依道料理的份量&味道都很棒
醬子也不用花到1000元
不管是聚餐或是約會都還挺適合的
by the way
非常喜歡廁所~是走高級牛排館路線
採分離式如廁空間~而且很大~還有空調~乾淨又沒有異味
0失誤的老牌早午餐代表
