滷肉飯控必吃大龍峒老字號滷肉飯『梅滿美食』也曾被食尚玩家等媒體報導喔
魯肉切得細細的有點油脂,醬汁不油淡淡的鹹香,淋在熱呼呼的飯上面
一大瓢爽口酸菜加在裡面,攪一攪清爽的讓人欲罷不能
怕吃太油膩滷肉飯的朋友可以收藏
『五燈獎滷肉飯』有焦糖的香跟黏嘴感，私心是最愛
『店小二』的辣椒醬是整個滷肉飯美味的靈魂
『唯豐滷肉飯』連下午茶時段在地人也是絡繹不絕進場
『光興豬腳 』神級美味的排隊腿庫飯
梅滿美食前身 庫倫街張魯肉飯
地址：台北市大同區庫倫街13巷2弄2號
營業時間 06:30-13:30(週六公休）
電話02 25962348
控肉飯70、滷肉飯40、菜頭湯35、滷蛋15
這家巷弄間的梅滿小吃一到中午就湧入附近上班族
很多專程開車騎車買外帶的也有喔
一鍋熱呼呼的蘿蔔排骨湯、滷到噴香的控肉、帶點膠質的滷肉
老闆家人手不停蹄的忙碌著
兩碗滷肉飯、一碗菜頭湯、切海帶、豬頭皮、滷蛋
這種銅板國民美食、小吃最耐吃了,重點不死鹹也不油膩
每一盤都裝好、環境可是超級乾淨
上桌時誘人噴香,熱呼呼的白飯偏濕潤
也許是醬汁比較多,但babe就是喜歡
入口即化的滷肉偏向肉燥,加上酸菜更清爽
而且酸菜很嫩不鹹也不是嗆酸,整個超舒服
油亮亮膠質豐富的豬頭皮好Q
淋上自製的花椒油,香而不辣喉嚨
滷到恰好的入味不死鹹,ㄉㄨㄞQ不會過肥
海帶好吃帶點脆,但不是不熟的那種
只是有口感,越吃越好吃
滷蛋入味,不乾也不死鹹剛剛好
梅滿美食一定要喝蘿蔔湯,或是排骨酥湯
湯頭超強（就是一小盅蒸煮排骨酥湯的味道）,白蘿蔔又很入味
香菜毫不手軟,撒上胡椒粉真的很溫暖又好喝
離開之前太喜歡還外帶滷肉便當
裡頭有滷蛋、筍絲、酸菜份量十足75元
完全不想吃鬍鬚張了XD
來到大同區一定要吃的銅板小吃『梅滿美食』
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