基隆巷弄老宅咖啡『渡邊珈琲製造所』榮獲2025年TSCA金杯獎，咖啡很有水準
復古日式的空間、從石牆紅色窗框透過玻璃窺視屋內，懷舊燈飾與昏黃的燈光營造下就像時空穿梭
滿滿的哥吉拉恐龍收藏也很醋咪
共有兩層樓，二樓不定期開放喔，空間不吵雜、桌上還有免費插座可以使用很貼心
基隆好喝咖啡推薦
渡邊珈琲製造所｜交通方式＆停車資訊
地址：基隆市信義區義三路4巷23號 地圖
電話：02-2426-2132
營業時間：09:00–21:00 週一公休
禁帶外食
飲品外帶折扣打8折
平假日(客滿)用餐時間2小時
每人基本消費 1杯飲品
破杯將斟酌收取破杯費用，請小心拿取
請勿隨意移動桌椅，有需求請詢問店員
請輕聲細語，避免影響他人
每日早安時段9：00-11：00 ，點飲品送小餐點
赫米斯自家烘焙咖啡館是老闆的第一家店簡約的工業風，第二家渡邊則是溫暖的日式風格
渡邊珈琲製造所｜用餐環境
以低光的照明復古的燈飾，搭配一些老物的陳設，讓人一踏進來就很放鬆
看水晶的文章有兩層樓的座位區，白天夜晚的氛圍截然不同，晚上多了些神秘
隨處可見的哥吉拉恐龍公仔，可見老闆的童心未泯
店內提供免費的插座、wifi，空間不吵雜～筆電族、或是喜歡安靜的閱讀空間也適合
學生們沿著咖啡吧台坐，滑滑手機、使用筆電都很適合
架上有很多證書以及濾杯、烘豆槳，還有最新2025金杯獎
渡邊珈琲製造所｜菜單
看完菜單記得到櫃台點餐喔
以現金結帳(點餐完要離開再結帳)
渡邊珈琲製造所｜必點料理
蘋果的香甜味中和美式咖啡的苦，混合比例恰好互不影響彼此的風味
像老一輩說的:『越平凡的東西，越不簡單』
口感超特別的布丁，湯匙往下挖扎實的讓人害怕，放入口中卻又綿密的化在嘴裡
糖漿不是很甜，上頭像是一層蛋白糖霜撒上卡哩卡哩脆餅，合再一起吃無違和感，分開吃比較能感受布丁的蛋香
私心喜歡布蕾口感的香滑柔嫩布丁，不過渡邊布丁也表現很有記憶點可以試看看
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