◎店家資訊
| 地 址： | 台北市內湖區環山路一段12號1樓 |
| 電 話： | 02-2658-1155 |
| 營業時間： |
週一至週日，11:30~14:00，17:00~23:00
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| 官方網站： | 鶏と豚のヘルシーな焼肉・フジヤマドラゴン |
| 官方臉書： | 富士山龍 內湖店 |
帶點韓國烤肉店的風味>卻是道地的日本燒肉飄揚海外台灣第一間
看到這個燒烤爐及桌面上超大管的抽油煙機>直覺得讓我想起東區的大阪燒肉雙子
桌面就是簡單調味料(比較特別的是盛裝食物的鐵盒像是便當造型)
日本超愛使用的加溫濕紙巾布
種類不複雜>雞肉為大宗
桌面上的烤盤底下點火就可以開始烤肉了
| 品項 | 數量 |
|---|---|
| 生泡菜 | 1份 |
| 辣味金槍魚罐頭 | |
| 生菜包肉組合 ※含厚切豬五花、生菜、配菜(泡菜/豆芽菜/辣椒/蒜片) 、特製肉醬味噌※ |
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| 丸鍋(小)(半隻雞) | |
| 雞蔥混麻油 | |
| 天婦羅雞飯糰 | 1份(3個) |
| 角嗨 | 任選2 |
| 角嗨Menu：http://ppt.cc/tmG | |
生泡菜>富士山龍自家醃製的泡菜>帶有脆度>不會太鹹或太辣>吃得出白菜的甜味
生菜包肉組合※含厚切豬五花、生菜、配菜(泡菜/豆芽菜/辣椒/蒜片) 、特製肉醬味噌※
辣味金槍魚罐頭(拌入起司X玉米)
一份燒肉X一份泡菜X兩杯角嗨
檸檬X日本的威士忌(酒香剛好)
葡萄(冰凍需要退冰)X日本威士忌(比較有酒精感)
看似非常肥厚的豬五花>其實超好吃DER
還有貼心的協助代烤服務
幫忙烤到金黃熟度適中>就可以剪切
最後放在石板上保溫
多變化的吃法>可以包生菜夾入配菜
或是以脆脆的白蘿蔔放上豬五花
我們都喜歡豬五花X生菜X泡菜的風味
烤盤上加熱到起司融化>與玉米粒一起攪拌均勻
就可以品嘗>像是鮪魚泥般的點心感
不是很鹹>所以也可以夾在生菜上一起品嘗>與豬肉搭配起來也無違和趕
天婦羅雞飯糰
以海苔片包裹起來>連米飯一起吃
是炸雞肉天婦羅(富士山龍超適合不吃牛肉的朋友品嘗或是愛吃雞肉的朋友)
雞肉料理千變萬化>雞蔥混麻油
一次品嘗到土雞肉….台灣土雞肉(小隻的)三個部位:雞腿X雞軟骨X雞胗
服務人員非常貼心會協助烤肉
雞肉的所有部位都熟度適中而金黃>沒有焦黑>大小剛好一口
接著就是鐵盤上面炒麻油胡椒蔥絲
炒過的蔥油蔥絲超級香
把烤好的雞肉鋪在上頭>一口夾起吃>好吃到爆炸
不管是單吃還是夾生菜品嘗
亦可以撒上少見的龍粉末(不辣的香氣粉)
都超級好吃>這個蠻有台灣風味的
丸鍋(小)半隻雞肉
煮熟的半隻土雞>放到雞湯鍋裡加熱>直接將瓦斯爐放在桌上
煮熟後還有幫忙剪切的服務
非常物盡其用的將剩下沒包肉吃完的蔬菜蘿蔔都放在雞湯裡煮
盛裝到碗裡的雞肉>單吃就很嫩好吃不乾柴>也可以沾上醬油辣椒醬(帶有台灣風味)
我蠻喜歡喝雞湯的>沒有一層雞油浮在上頭>濃郁好喝>感覺可以到入白飯XD
化妝間牆面貼滿日本漫畫作為裝飾
蠻可愛的
推薦給內科上班族>喜歡吃雞肉料理的朋友>怕吃燒肉會臭臭上身的朋友
食材新鮮又衛生>服務也很好
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