澳門火鍋｜氹仔星皓廣場美食『悅緣四季 椰子雞海鮮火鍋』菜單

澳門特色美食、火鍋，位在氹仔廣東大馬路 星皓廣場『悅緣四季 椰子雞海鮮火鍋』生意非常好、不訂位絕對吃不到的美味火鍋

選用香甜椰子、南瓜、馬蹄及竹笙，配海鮮及180天的文昌雞

不添加水和調味料，湯頭輕甜好喝、雞肉軟嫩新鮮熬煮的椰子雞海鮮火鍋

搭配臘味炊飯，飽足又享受的澳門氹仔聚餐推薦

 

營業時間  11:00~14:00、17:00~22:00

電話 +853 2825 2528

星皓廣場一層, 119號舖, 515號 廣東大馬路澳門（ikea同層樓）

公車：廣東大馬路

挑高低奢的空間、用餐放鬆又舒適，平日晚餐也是沒訂位吃不到

中午雙人椰子雞套餐298元、4人份498元～午餐超划算

湯頭很甘醇，不加一滴水只加椰子汁、新鮮蔬果熬煮，雞肉也不用冷凍的，以冷藏文昌雞熬煮

肉質真的很厲害

因為湯頭的甜味比較重、肉吃起來會不鹹，所以佐醬很特別：海南桔仔、沙姜、朝天椒

純蝦肉手打的蝦丸特別好吃

腐皮涮過3秒直接吃會有濃郁的豆香

凍豆腐吸飽湯汁甜嫩好吃

清甜椰子汁加上椰子肉、南瓜、玉米熬煮到湯頭甜如果汁，加入冷藏文昌雞

在台灣沒有吃過的香菇

湯頭也可以涮肉片

雞肉煮完後扎實香甜、完全不像之前吃到的雞肉

因為沒有鹹度還是會覺得奇妙，佐以獨特沾醬後變得很厲害

湯煮完雞肉多了油脂香不小心就喝光一鍋，免費加湯的湯頭就沒有一開始單純椰子的那麼甜、覺得更美味

蝦丸煮起來蝦味十足、口感彈牙的好喜歡

兩款招牌煲仔飯味道比較清爽、跟記憶中的鹹香港式煲仔飯比較不同

想吃鍋巴可以放久一點讓口感更酥香

蠻有特色椰子機海鮮火鍋，來到澳門想吃特色美食、鍋物推薦

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