新莊美食『正統肉羹麵』24小時美食、正統肉羹麵菜單

新莊24小時美食推薦『正統肉羹麵』位於新莊福壽街上的排隊銅板小吃

使用真正的溫體豬肉不是肉漿喔,吃得到新鮮豬肉口感

湯頭雖然勾芡但喝起來清甜,記得愛吃辣可以跟老闆娘要花椒包

新莊必吃美食推薦『正統肉羹麵』

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『新莊正統肉羹麵』菜單

小小攤販擠著好幾個阿姨～手腳很快

正統肉羹麵的肉羹是肉塊,不是肉漿

表層裹上一點粉,羹湯是勾芡的但有味道～可以加醋跟辣椒更好吃

離峰時段生意還是很好喔

『新莊正統肉羹麵』環境

乾淨明亮還有冷氣、離席在結帳

『新莊正統肉羹麵』推薦美食

湯頭清甜的肉羹，赤肉拍粉不是肉漿製作的肉羹吃起來肉感就是比較強

第一口先喝原味，第二口加入烏醋跟辣椒～攪拌一下美味更勝一層

海帶滷到入味，加上甜醬油膏跟花椒辣椒～好吃極了

燙青菜不是只有豬油醬油攪拌，大陸妹清燙保持鮮脆～上頭淋上滷肉好吃極了

以下是外帶的份量，也沒有偷工喔

肉羹麵、肉羹米粉、肝連肉、海帶、魯蛋、頭皮，點了一堆300有找

滷味的醬油膏給很多～建議先請阿姨下手輕一點

滷味看起來好像沒有很多～倒出來很驚人

頭皮跟耳朵好像都進來了、海帶入味軟硬適中、滷蛋也可以

肝連肉很嫩給得大方、加上薑絲辣椒吃很正點

阿姨的肉羹量量的剛好,不過麵跟羹是放在一起的、還有米粉～如果怕湯被吸

應該分開會更好

一碗有四塊肉羹,彈牙的赤肉口感還有一點滑口、咀嚼肉很新鮮

米粉的口感非常好,不會太軟～吸米粉食湯頭會一起滑入口中

肉羹這碗運氣不好只有三塊XD但還是很好吃

新莊24小時美食推薦 正統肉羹麵

地址 新北市新莊區福壽街158號

公車 頭前國中站、捷運 幸福站

電話 02 2996 5255

 

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