桃園冷滷味必吃『大溪滷味』位在桃園市南門市場口,開業超過30年,晚上亮燈就大排長龍
來自大溪跟舅舅學習滷味,後來嫁到桃園後開始擺攤,超過30款滷味不是所有品項一次到底喔
分門別類滷製入味豆乾更是招牌必點,滷後經過冰鎮後肉質更軟Q,腱子肉、豬耳朵、鴨翅都很厲害
一字排開的滷味新鮮又入味,有蔬菜、豆類、肉品,沒有標示價格,只有蔬菜是一份50元,其他都用問的喔!
使用朝天椒,堅持每天用最好的辣椒新鮮現炒,將滷汁加進醬油裡去混,用來沾滷味吃~不使用防腐劑辣椒醬,吃起來更對味
小攤車前面招牌寫著「可口滷味」另一邊是「大溪」?? 按照google搜尋可口滷味,找到的是另一家喔!
吃過一次就愛上的桃園冷滷味推薦『大溪滷味』
大溪滷味|交通方式&停車資訊
地址: 桃園市桃園區南昌街2號
開車 公有府前地下停車廠
大眾運輸
中山南華街口(南門市場)
桃園車站走路15分鐘
營業時間: 17:00~00:00*週日公休
大溪滷味|環境
直接排隊兩個騎樓,動線流暢~一個人點餐、一個人切菜、還有一個人備滷味
後面有一個專門切滷味的桌子,環境很乾淨
每個人都買很大袋的走
大溪滷味|品項
青菜是花椰菜、一份是50也可以跟杏鮑菇混合成一份50元
酸菜本來就會附上,如果隔天要吃老闆會說幫你另外裝
想要多吃點酸菜可以額外買喔,一份20元
大溪滷味|好吃推薦
當天點了雞爪5隻*50元、鴨翅3隻(每隻30元)、海帶一份、米血一份30元、貢丸一份、百頁豆腐一條、甜不辣一份、木耳一份、
花椰菜一份50、杏鮑菇一份50、豬腱肉70元(秤重)、豬耳朵50元
總共花了565元
辣椒醬可以另外裝、老闆幫我們把酸菜跟蔥花分開~這樣放到隔天也不容易酸掉
所有的滷味都很新鮮、花椰菜不會太爛、杏鮑菇還有湯汁,耳朵脆脆的、鴨翅鹹香適中、海帶木耳都剛好的軟嫩
腱子肉也很推薦,肥瘦剛好,吃完不會口渴也不會味道不足
酸菜很新鮮不死鹹、脆度剛好~難怪大家吃完都推薦這家大溪滷味,唯一美中不足是忘記點豆乾XD
桃園冷滷味推薦『大溪滷味』
店家/景點資訊
- 店家名稱:大溪滷味
- 所在地址:臺灣桃園市桃園區南昌街2號
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 17:00-24:00
- 店家電話:
- 評價:★★★★★