台北市中山區新生北路2段58巷6號
0988 343 905
近鄰新生高架旁邊的新開幕台菜餐廳
稍微偏離的熱炒店及人口較複雜的區塊~所以晚上用餐也不會有太多酒客及喧鬧
全家人一起來品嚐也很OK
來到這類型的熱炒海鮮台菜料理店.就是要來一甕山藥蛤蠣雞湯
卡斯爐加熱讓湯頭越煮越濃越香~山藥也會入口即化.一點紹興酒提香氣(酒精揮發)..以天然的蛤蠣鮮鹹帶出雞湯的先美感
炒飯才是台菜最經典的佳餚~當然要蝦仁.Babe超愛蝦蝦
菜圃蛋無疑是台灣料理的精華~菜圃的脆與雞蛋的蛋香.半煎炸的風味~外酥內嫩
清炒高麗菜.裡頭還又紅蘿蔔及杏鮑菇切片
熱炒店獨有的爽脆與嫩綠
金沙杏鮑菇~金沙顧名思義為鹹蛋的蛋黃
裹上一層麵衣藉由鹹蛋炒熱的稠度時拌入
鹹香與口感香氣逼人~趁熱吃~麵衣有厚度
鳳梨蝦球也是台菜經典
完整鮮蝦的蝦球~搭配上美乃滋及底下的酸v鳳梨
下飯首選除了菜圃蛋當然是宮保雞丁
去骨雞肉搭配上花椒.拌入大量的花生
花椒的香一點麻但不辣.怕辣的朋友也可以一邊搭配冰涼飲品一起食用
一甕熱雞湯~一桌家常菜..可以讓一家4口飽足而不傷荷包
好像不好吃
版主回覆：(03/30/2017 09:52:41 PM)
哈哈哈哈