不用飛東京也可以吃到日本第一名海鮮丼『日本橋海鮮丼辻半』連續七年都獲得金牌
位在捷運市府站、微風信義四樓主題餐廳，環境日式優雅下午也不休息噢
堅持用整條鮮魚現場料理，海鮮丼超新鮮不是邊角料喔，每碗放入8～10種頂級海鮮
吃到一半可以請服務人員加入鮮美高湯升級成日式泡飯，入秋吃一碗暖呼呼，
高湯使用蝦頭野菜熬煮非常好喝，海鮮丼加湯免費，也可以跟店家要單純熱湯喔
最驚豔的就屬秋季新品『山海和牛火鍋』每一片和牛都比臉大，湯底放入滿滿野菜還有紅甘魚肉、大文蛤，一碗招牌海鮮丼
套餐附上兩片新鮮鯛魚，只要截圖本篇文章出示給服務人員，免費送一盤刺身拼盤！
無痛升級真的不能錯過
即日起到11/12，消費滿1299元就送66折優惠券
信義市府站美食推薦『日本橋海鮮丼辻半 微風信義店』
日本橋海鮮丼辻半 微風信義店｜交通方式＆停車資訊
日本橋海鮮丼辻半Tsujihan 微風信義店
地址 台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
捷運 市府站3號出口
電話 02-27221427
營業時間：周日～周三11:00-21:30 、周四～週六11:00-22:00
日本橋海鮮丼辻半 微風信義店｜用餐環境
日式優雅的用餐空間，燈光僅打在桌面上，以日式遮簾增加隱私
離峰時段生意一樣很好，假日、正餐時間建議先訂位
以熱呼呼的越光米飯取代冰冷的醋飯，每一碗都是現場製作，從櫃檯就可以窺視到料理過程
每一碗海鮮丼都會放上這樣一大搓綜合刺身塊，大約有8~10種海鮮
鮭魚卵像珍珠般的耀眼奢侈
堆疊上海膽、黑鮪魚大腹～奢侈的過分！
日本橋海鮮丼辻半 微風信義店｜菜單
海鮮丼分成特上、老饕特上、
絢（黑鮪魚大腹、中腹、赤身、海膽、梅）、松（蟹肉、海膽、赤身、梅）、竹、梅
套餐標配先付（生魚片）、鯛魚湯泡飯、甘物
入秋後覺得暖暖的火鍋更吸引人，山珍海味套餐包含碗海鮮丼、生魚片（記得截圖babe文章免費送你刺身拼盤）
日本橋海鮮丼辻半 微風信義店｜必點料理
山珍海味 山海和牛火鍋
$899 (澳洲和牛肩卷、野生紅甘、特大文蛤)、小菊珠寶盒(海鮮飯)、甘物（ 宇治抹茶布丁佐金時）
鍋底先放入野菜蕈豆腐等配料，可以免費加湯喔
迷你海鮮丼，海鮮用料不手軟還有滿滿的鮭魚卵在發光
套餐搭配的是兩片鯛魚，babe讀者記得要截圖！免費升級生魚片拼盤！
截圖這篇文章的火鍋合照出示給服務人員，下面這盤直接送你吃喔
金黃的高湯中帶有野菜的甜味，還沒放入文蛤跟紅甘就很鮮美，涮過和牛還多了肉汁的香
每一片和牛約15公分左右，真的比臉大吃起來飽口又過癮
油花細緻肉質軟嫩，選用的部位不會很肥，適合品嚐5分熟口感更佳
佐以胡麻醬增加濃郁滑潤感，和風醬油清爽提出肉甜味
套餐的海鮮丼僅是縮小版豪華珠寶盒，海鮮配料完全一樣喔
鋪開生魚片塊發現也是整碗看不見米飯的比例，
有別於切片生魚片的海鮮丼飯，日本橋海鮮丼是把所有生魚片切塊後攪拌增加點黏稠感
醬油跟芥末攪拌後直接淋在白飯上
基本款的海鮮丼就有 魚卵、阿根廷天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝、魷魚、鮪魚、碎中鮪、螺肉
同時有生魚片與海鮮泥口感，也能跟白飯mix更好
只有吃才知道的幸福，小碗份量也不少，女生吃一套有點撐，男生吃一套絕對會飽喔
每一口都是海鮮真的很爽快
套餐中會附上兩片鯛魚刺身，肉質鮮甜～意猶未盡啊！
babe讀者送的是『刺身盛合』加價299喔！
包含：鮭魚、紅甘刺身、鮪魚、天使紅蝦、鱒魚卵、魚卵，真的點到賺很大
整套899元是不是超便宜！！！
山珍海味一次滿足，不管是火鍋控還是湯控都很推薦
淺嚐即可的三杯酒精飲品只要199元
價格嚇到身為小酒鬼不容錯過
奢華卻親民，從清酒到水果酒都喝得到，搭配海鮮丼滿分
喝酒不開車、開車不喝酒、未成年請勿飲酒
兩份讓人食指大動的奢華海鮮丼，是日本橋海鮮丼人氣最高的兩碗海鮮丼
點海鮮丼包含 *先付 時令生魚片佐堅果胡麻醬
肉質鮮美的鯛魚刺身因為搭配堅果胡麻醬，有別於以哇沙米搭配的風味，沒有吃生魚的感覺
可以淺嚐兩片後，另外兩片放入湯泡飯中變化口感味蕾
絢 $1299
黑鮪魚大腹、中腹、赤身、海膽、梅-魚卵、阿根廷天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝、魷魚、鮪魚、碎中鮪、螺肉
堆疊的海鮮配料光看就讓人口水直流，黑鮪魚的油花太耀眼，還有一片炙燒黑鮪魚中腹香氣四溢
邪惡的海膽毫不手軟向上堆高
店內使用的不是醋飯而是有溫度而飽滿的越光米飯，吃起來沒有那麼冰冷
平常吃海鮮丼（生魚片丼）很容易吃完上面刺身白飯吃不完，來這裡沒有這個問題
將生魚片切成丁狀份量更豪邁而且吃起來既優雅方便
淋上攪拌過山葵的醬油淋在白飯上
單純品嚐黑鮪魚大腹跟炙燒黑鮪魚會感動到轉圈圈，油花入口即化搭配白飯太完美
緊接著品嘗綿密海味飽滿的海膽，沒有藥水味超級新鮮
每一口都有驚喜，因為攪拌後不確定吃到哪一款生魚片，能確定的是魚肉厚度吃起來就是比較過癮
咬到鮭魚卵時鹹鮮在口中炸開，天使紅蝦的甜味也很出色，以鮪魚泥mix所有的生魚片丁，
店家堅持不使用邊角料製作，平常愛吃海鮮丼的朋友一定一吃就知道厲害
松 $999
絢以黑鮪魚為主，松改用蟹肉為主體吃起來更優雅
蟹肉、海膽、梅-魚卵、阿根廷天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝、魷魚、鮪魚、碎中鮪、螺肉
淋上芥末醬油攪一攪就很美味
蟹肉吃得到纖維，是新鮮有彈性的真蟹肉
每一口飯都可以吃到海鮮刺身，飯跟生魚片的比很平均平常不愛吃白飯的朋友也讚不絕口
吃到1/3左右可以請店家幫忙加入日本真鯛高湯，桌邊刨上萊姆皮增添香氣，撒上芹菜更是畫龍點睛
最後把剩下的鯛魚片放入湯裡涮到肉質呈現白色即可品嚐
第二種吃法因為高湯太好喝忍不住續2次，
吃海鮮丼到後面覺得有點冷，加湯的熱度不僅讓鯛魚湯泡飯吃起來有趣，重點是真的很搭
甘貝鮮蝦茶碗蒸 $120
這個配料會不會太逼人，三顆干貝柱還有一尾大蝦，滑嫩的茶碗蒸上頭還有高湯芡汁增添風味
小小一盅份量其實很扎實，帶小朋友來用餐這一碗直接點下去
甘物 宇治抹茶布丁佐金時
套餐後都有這一份宇治抹茶甜品，口感介於布丁跟提拉米蘇之間，高雅的抹茶香絲滑的卡士達質地
單純吃就好香濃，還可以搭配旁邊的紅豆泥、玉米脆片更豐富
信義區好吃日料推薦 秋冬吃日本料理也超適合
必點新品『山海和牛火鍋』比臉大和牛火鍋，搭配豐富的野菜跟海鮮配料、加湯免費，還有一碗招牌mini海鮮丼
先付 新鮮刺身，截圖本篇文章出示給服務人員，兩片刺身直接換成 一盤刺身拼盤(價值299元）沒吃太對不起自己啦！
品嚐海鮮丼也可以加湯當泡飯2吃法喔，搭配淺嚐即可的3杯小酒，199元慰勞自己
即日起到11/12，消費滿1299元就送66折優惠券
市府站美食推薦 日本橋海鮮丼辻半
店家/景點資訊
- 店家名稱：日本橋海鮮丼辻半 微風信義店
- 所在地址：臺灣 4F No, No. 68號忠孝東路五段信義區臺北市台灣
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
- 店家電話：02 2722 1427
- 評價：★★★★★
