位在內湖路上.美麗華百樂園協對面這間新開的火鍋店
有別於一般的涮涮鍋..是少見的石頭火鍋
外觀並不是太顯眼.但在這區老餐廳裡.已經算是相當現代的裝潢了
無限暢飲的飲料及DIY霜淇淋
醬料區也很豐富.重點是乾淨
有特別的花生沙茶醬
主要是U型高腳椅用餐區~佔店內空間3/4
鍋有分兩種.一種是一般涮涮鍋.涮現切的肉片或海鮮
另一種是炒过的肉..就是石頭火鍋
特製的鐵幕擋住油煙
以大量的洋蔥爆炒出香氣…再丟入醃過的沙朗牛肉
倒入高湯…湯頭有洋蔥的甜味
炒到5分熟的肉…入口前再涮一下高湯.就可食用了
我們點了一個雙人分享餐750~石頭鍋主食4選2
加一個海鮮拼盤.菜盤是兩人份
為了讓Jalen b能夠在小年夜吃到好吃的~彌補沒良心v不發紅包
我們把肉升級為翼板拼松板豬肉
補差價變成920….今天我做東.我希望你吃的非常開心
尖起來的菜盤.沒有太多的火鍋料.都是基本蔬菜
松板豬肉跟翼板看起來都挺好吃的
但份量真的不是太多
石頭鍋炒的沙朗牛肉.醃漬的非常入味.不沾醬就很好吃了
因為jalen b不吃蚵仔..我拜託帥氣店員幫我換成蝦蝦讓他開心的大口吃蝦
這是兩人份的晚餐..小年夜也很豐盛
松板豬肉脆度很好.肉質也很新鮮無腥味
翼板肉讓我們太驚豔了
看似薄的牛肉片..吃來居然又超厚的fu.肉質很好.吃來有牛肉的甜
最開心莫過有這兩顆肥美的干貝.有大海的味道
我掌握超好的熟度.吃來不會太熟太扎實
雕魚也好吃
大讚一下他們家的蛤蜊…太肥美了.是大海的鹹蛤蜊..殼厚而肉裡有大海的鹹味…好吃ㄟ
碩大的蝦子…太過癮了
跟男生的大姆哥一樣粗
蝦殼硬而蝦肉扎實
jalen b撥出完美的蝦尾
不得不說這間的海鮮太威了
衛生紙鑲在桌子下方.可惜沒放小垃圾桶
洗手間有兩道門..沒裝潢但很乾淨
品嘗完火鍋後…他幫我製作漂亮的霜淇淋..異外的濃郁好吃.餅皮也很酥…很完美的句點
服務態度良好.用餐環境也很舒服.雖然不是非常平價.但食材真的很優~值得推薦
今天是2013年的最後一天.祝福你..一切盡在不言中.多說無意
石居 石頭火鍋
台北市內湖區內湖路一段65號1樓
訂位專線:02-2799-6064
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