台中最經典的小火鍋『偈亭火鍋』不過全名不知道是『偈亭泡菜鍋』還是什麼
台中在地火鍋品牌、比連鎖小火鍋的強超多～湯頭不是小火鍋的粉泡感！用料實在
大胃王都吃得飽的小火鍋，偈亭-泡菜鍋【大里店】日式裝潢真的超美·價格一樣便宜
喜歡吃小火鍋的不容錯過、邊緣人不孤單、小鳥胃可能會打包喔、大里必吃美食
大里其實離台中南區很近、忠孝夜市、中興大學再往南走10分鐘
大里靠近台中太平，這幾年發現大里跟記憶中不太依樣
尤其東榮路上大間、餐廳都還不錯而且規模裝潢也很厲害
經過大學最愛的偈亭泡菜鍋、那個logo真的記憶深刻！
曾幾何時偈亭平價小火鍋這樣豪華
偈亭-泡菜鍋【大里店】｜用餐環境
日式木質地板配上燈光、訂製的木頭桌椅，真的跟記憶中很家庭式一中街偈亭截然不同
不過人潮是一樣很多、不管多晚還是接近打烊、都是如此
偈亭沾醬都是這樣、沙茶、醬油辣椒、白醋、醬油～沒有很多選擇！因為湯底很強
食材非常入味
偈亭的加熱都是這樣～沒有進步但是這種才有味道
偈亭-泡菜鍋｜菜單＆價格
火鍋220元起、不要拿他跟三媽還是麗媽那種比～因為他們水平不同XD
湯底都是火鍋專賣等級的水準、也可以點飲料～便宜啦
泰式酸辣豬肉鍋是很罕見的小火鍋口味、日常最愛的是麻辣泡菜鍋
南洋風味的湯頭光上桌就感受到東南亞的溫度、不僅用料實在
一碗魚鬆飯還有一球冬粉
南洋湯頭的香料很讚、濃郁還有椰奶溫潤、一點小辣很開胃
大量的海鮮有鮮蝦、由於、蛤蠣、火鍋料、豬肉片、豆腐、貢丸真的撈不完
而且每一鍋裡還有蛋，吃完表面把冬粉壓下去吸收高湯～實在太正點
偈亭之所以叫偈亭泡菜鍋就是他自家泡菜爽脆好吃、就算是麻辣鍋不只有高麗菜～
當然還有招牌的泡菜在裡頭、麻辣的辛香度就是麻辣鍋！
跟小火鍋裡頭放粉或是一堆辣油完全不同水準
麻辣鍋有油條、豆腐、泡菜、豆皮、牛肉、火鍋料～真的太過癮了
偈亭的肉片很厚、而且口感也很好～重點是湯跟火鍋料都很用心
份量十足！冬粉吸收麻辣湯後更是過癮～愛吃辣的一定要試看看
個人麻辣鍋最推薦『偈亭泡菜鍋』來到台中大里省錢聚餐好選擇
偈亭泡菜鍋｜交通＆營業時間
地址 台中市大里區東榮路8號
電話 04 2483 1635
營業時間 11:30~22:00
店家/景點資訊
- 店家名稱：偈亭-泡菜鍋【大里店】
- 所在地址：臺灣台中市大里區東榮路8號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00
- 店家電話：04 2483 1635
