蘆洲人氣爆棚的百元海鮮丼『日廚』
隱身在巷弄沒有裝潢、用餐時間座無虛席
新鮮漁港直送的水產,塞滿塞好厚切生魚片丼只要120元起
一片抵別家2片爽度
新鮮油脂甜滋滋..還有白飯or醋飯可以選
每一碗都是看不到白飯的爆料好味道
不訂位..用餐時間會很久,喜歡吃海鮮丼、烤魚等日本料理可以收藏
『日廚』不吃裝潢,褪色的紅招牌不影響超高人氣
從蘆洲捷運站走路15分鐘,建議搭公車
生魚片丼120元起,是不是很浮誇
海鮮丼140元、熟食海鮮丼140元、海膽生魚片丼220元
海膽干貝魚肚丼300元..特上也只要400元
是不是超便宜
家庭式的裝潢,從11:30營業開始店內沒空過
附近的鄰居都是穿拖鞋走路過來享用
『日廚』的漁獲超級新鮮,說頂級是還好..但是新鮮就是無敵
日廚的醋飯很讚,吃得到米的甜味
除了黑板上的隱藏版菜單,季節性烤魚自己手寫
生魚片丼、套餐、湯飯麵、沙拉、握壽司..價格真的很親民
兩份熟食海鮮丼、一份海鮮丼、一份海膽生魚片丼
超誇張一碗鍋燒烏龍麵只要90元
加點烤午仔魚、鮭魚頭小、鱈魚肝、兩碗味增熱湯
平均一個人300元左右就可以達到滿漢全席
每一碗都是噗滿滿海鮮,熟食海鮮很適合不吃生食的朋友
兩枚大蝦、軟絲、魚蛋沙拉、蟹味棒、干貝唇、黑豆
babe大推海膽生魚片丼
海膽超鮮嫩、雖然不是馬糞海膽但味道不輸
新鮮沒有藥水味、入口即化的奢華讓人滿意
鮭魚、旗魚、鮪魚、紅甘、嫩蛋、海膽
那厚度真是銷魂
鱈魚肝百元裝好滿,簡單的和風醬與洋蔥絲、醃漬黃瓜就很讚
碩大午仔魚與巨無霸鮭魚頭兩個分別是290元與300元
打著燈籠找不到的佛心價格
午仔魚肉質細嫩、魚皮很薄烤到表皮酥香
肉質鮮嫩多汁..搭配椒鹽很讚
巨無霸的鮭魚頭老闆說是小的,超過男生手掌大
厚度是兩枚50元硬幣
魚頭的肉油脂很豐富、烤到恰好的熟度、香氣四溢
可以四個人分享
愛吃烤魚的一定要來『日廚』
烤魚定食會送上燉煮馬鈴薯還有一碗熱湯、白飯
扯爆的還有鍋燒海鮮麵90元
隨手一撈都是配料
湯頭清甜沒有多餘調味,吃得到鮮蝦、肉片、蛤蠣、透抽、竹輪
數不完的配料讓人感動
來到蘆洲必吃美食之一『日廚』
新北市蘆洲區光榮路51號
02 2282 2060
11:30~21:30週一公休
