大安區、捷運科技大樓站巷弄新開幕的日式料理、壽司丼飯專賣『丼wa壽ga』
名字很難記，客人看到制服唸著『當我塑膠』變成店名
丼wa壽ga丼飯加上加州壽司為主題的創意壽司
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網路評價很高、刺身超新鮮、價格又親民
用餐時間座無虛席，喜歡吃鮭魚生魚片的朋友不容錯過
座位數不多，想吃一定要訂位喔
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丼wa壽ga週三為無菜單料理日，一個人1200元需要預訂
營業時間 11:30~2:00、17:00~22:00
丼wa壽ga菜單、不在菜單上的品項價格
丼wa壽ga的彩色菜單，形象照拍過度親民的大頭生活照
鮭魚母女丼名字超可愛、鮭魚加鮭魚卵350
綜合刺身250~切超厚，根本不用去漁港
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味噌湯20元（加價）
丼wa壽ga 生魚片種類
鮭魚、鯡魚、油魚、旗魚、鮪魚、海膽、鰤魚
鯡魚生魚片又稱尼信，是鯡魚加上魚卵所做成
先將魚卵取出放入長方形的小盒子中，
再將醃製過後的鯡魚肉鋪壓平放在魚卵上，直接裝盒就完成了
丼wa壽ga鯡魚醃製的稍微甜一些
招待的魚皮先油炸過，口感稍微可惜，脆魚皮可能會更開胃
加價20塊錢的味噌湯用料還不錯。海帶芽、洋蔥絲、豆腐、些許的魚肉，調味鹹香暖胃
綜合生魚片250元
大安區還是舒適日式環境～真的太佛了
厚切刺身誠意十足，鮭魚跟油脂豐厚油魚真的人間美味
喜歡吃鮭魚又喜歡吃醋飯一定要吃這個木盆裝的鮭魚母女丼！真的鋪滿看不到白飯
附上厚蛋燒、醃漬蘿蔔、黑豆、龍蝦沙拉、綠色脆瓜
鮭魚厚切加上一朵鮭魚玫瑰花，撒上珍珠般耀眼的鮭魚卵～有夠夭壽
新鮮度跟厚度、溫度都很完美，底下的醋飯非常好吃，忍不住一口接一口
在口中爆炸的鮭魚卵鹹香，配上甜甜的醋飯剛好
坐在高腳椅還可以看到師傅炙燒秀
生意超好真的不定位吃不到喔
加收一成服務費、海鮮新鮮沒話說、必吃鮭魚母女丼
丼Wa壽Ga
台北市大安區和平東路二段175巷25號
電話：02 2325 0089
營業時間
星期一~星期二、星期四~星期日
11:45 AM – 02:15 PM
05:30 PM – 09:00 PM
