『居高風味餐廳』屏東三地門最高的景觀餐廳,視野寬廣真的很像在南投清境那樣的幽靜
從市區開也要40分鐘車程,不靠在地人是絕對會錯過的!
平日用餐時段都是客滿~沒有訂位吃不到的
以在地新鮮食材製作的臺菜跟功夫菜相當受到在地人的歡迎,屏東聚餐、宴客都是首選
來到屏東不要只在市區逛大街、或是墾丁玩水,其實走走秘境山景餐廳也是很棒的選擇喔
吃完再往上爬階梯到『清靜莊園』喝咖啡,屏東三地門一日遊推薦
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居高風味餐廳|交通方式&停車資訊&營業時間
地址 屏東縣三地門鄉中正路二段168號(附設專屬停車場)
營業時間:11:30、13:30、17:00、19:00
出餐到20:30 營業到21:30
下午14:30-17:00休息不接客 每週三公休
電話預約:08-7994288
Line預約:@g4288(要打@)
用餐務必要訂位、想吃招牌岩燒雞也需要預訂、用餐限制105分鐘、店內加收服務費
居高風味餐廳|用餐環境
居高風味餐廳是屏東三地門最高的景觀餐廳,不靠在地人是絕對會錯過的!從市區開也要40分鐘車程
往左邊居高風味餐廳、往右走爬上階梯是清靜莊園喝下午茶的地方
可以搭配成一組,先吃飯再喝咖啡或是下午喝咖啡、晚上來居高風味餐廳看夜景吃飯都不錯
居高是屏東在地人非常推薦的景觀台菜餐廳,不是假日也是這樣人滿為患一位難求喔
從上階梯一路排到內用等候座位區,是不是太驚人了
我們很幸運透過在地朋友的幫忙取得景觀最好的半開放式包廂
爬上第二層的階梯~說這裡是南投清境農場也絕對不會有人懷疑!原來屏東也有這麼高山的寬闊景觀
沿著階梯轉個彎又是一處用餐區,座位其實很多只是特別來享受的饕客更多
壽星贈送甜點一份、並享有95折優惠、店內每人低消是400元,很容易就達到了
居高的餐點價格合理、選擇也很多,環境加上擺盤確實很適合宴客跟聚餐
招牌岩燒雞 $700
使用德文石岩考,皮酥肉嫩,附上手套以手扒雞方式感受肉汁潺潺、趁熱品嚐皮薄帶點酥度更佳美味
鍋巴鮮蝦球 $320
酥炸大蝦球搭配酥炸米餅,當天怎麼沒看到大蝦球XD還是有單點鍋巴
以自家蜜汁醬大火伴炒收汁,每片脆口米餅的甜度跟鍋氣香既像下酒菜又像點心
剝皮辣椒雞湯550元
卡斯爐加熱到最後一口還是款呼呼,湯頭甘甜濃郁,久煮後還有著剝皮辣椒獨有的辛香甜味
雞肉軟嫩好吃、香菇搭配蒜頭的香氣也是越喝越喜歡
清炒野生山菠菜200元
是當地才有的野菜喔,簡單的蒜香就很可口
醬爆甘蔗筍、甘蔗筍很嫩風味恬淡卻很耐吃
岩版燒五花(烤山豬肉)一條320、2條600元
肥瘦適中、皮Q肉彈沾上蒜醋醬剛好解膩
也可以單純搭配胡椒品嚐感受油脂在口中咀嚼的香氣甜味
醬爆神農豬300(也有提供羊肉選擇320)
手切豬肉保有豬皮部分吃起來不乾柴、醬汁鹹甜搭配蔥爆與洋蔥~簡直是白飯殺手
手工松露丸6顆280元
升級版的芝麻球點綴上金箔、酥炸後趁熱切開爆漿的鹹蛋黃醬搭配珍珠
口感風味都很討喜,一人一顆剛好滿足 也可以自帶酒來搭配餐食,不過會收開瓶費喔
喝酒不開車、開車不喝酒
當天品嘗到的是法國波麗夢露白中白香檳Champagne Primault Moigneau
代代傳承兩個世紀的波麗夢露香檳,產自極其優異的香檳區
承襲先人優勢的工藝技術,釀出了上等佳釀,展現了細緻香檳令人驚喜的風味
淡金黃色的香檳色、靠近鼻息富有馥郁的花果香
淺嚐舌尖帶有蜜香、慢慢滑入口是杏桃與烤杏仁的細緻香氣,尾韻柔和相當順口
可當開胃酒或是搭配海鮮等佳餚
三地門居高風味餐廳、屏東最美的景觀餐廳、臺菜餐廳當之無愧
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店家/景點資訊
- 店家名稱:居高風味餐廳
- 所在地址:臺灣屏東縣三地門鄉中正路二段168號
- 營業時間:日 一 二 四 五 六 11:30-21:30
- 店家電話: 08 799 4288