開幕兩日…為了美食..我還是乖乖排隊
11:00開始營業..10:40就已經排到轉角
我是第33組…
排隊除了要一邊日光浴外~最難熬的是..蝦頭香氣飄散
比起常見的….豚骨風味..更不膩..所以餓翻天
服務態度超好~會一邊遞上冰開水…防止中暑
這間來自北海道的牡丹蝦風味拉麵~是胡同引進的
約莫排兩個小時~菜單都可以倒背如流
9/9-9/18半價吃拉麵..完全賺到
其實我排了120分鐘…也是有累到
先拍一張勝利的入場照片
前身也是拉麵店(惡鬼
)..裝潢換湯不換藥
反正都是拉麵店
生意就是超好der
還有藝人採訪
桌面有必嘗的拉麵胡椒與蠻辣感的七味粉
湯底豚骨是四選一(原味/適量豚骨/濃厚豚骨/臺灣淡麗)牡丹蝦熬煮添加
風味升等:鹽味/醬油/味增
麵條不特別強調都是粗面(可以特別要求細麵)
適度豚骨+醬油拉麵+細麵(250均一價)
沒有肥胖的豬背油…蝦蝦風味飄香
一碗拉麵有半個玉子蛋
一片叉燒肉(台灣豬五花)
另一款是我的原味豚骨蝦頭湯+鹽味+細麵250
右邊是原味+鹽味蝦湯….顏色較淡(不減鮮蝦風味)
看似平凡.上頭不適簡單紅薑
濃厚香醇卻不膩(因為蝦味帶有鮮感)
鹹度也比一般日本拉麵較低一些
麵條與湯頭比例恰好(不過多也不會吃不飽)
叉燒的肥瘦比例及厚度很加分
風味有點像是台灣的蒜泥白肉…哈哈
我比較喜歡炎神的拉麵叉燒肉
玉子蛋最不加分
沒有蛋黃一的香感(口感是好的)
細細的拉麵吃來最過癮
優雅的入口~軟硬很恰好
一口吸入麵條~湯汁會隨之入口
其實比起醬油蝦味拉麵~原味豚骨加上鹽味蝦湯才是絕妙
沒有醬油的鹹..顏色更清爽
不知道是因為嗅覺的迷人還是麵條太好吃~亦或我太豬
我其實15分鐘就吃光
拉麵碗可是印有一幻的logo
吃完也不會有罪惡感~建議點一碗白飯加進去
一定超級霹靂好吃
現在肚子正餓看到拉麵好想吃喔! (angelababy美美的～) ^_^
版主回覆：(09/12/2015 06:45:31 PM)
親愛的是可愛的^^我每天都被你食物照片吹殘XD好喜歡你的文
推
我愛蝦!!!!!
這間我肯定會很愛~~~想吃!
版主回覆：(09/16/2015 01:22:40 PM)
非常有特色。幾乎吃過拉麵都好評。。煎餃就。。。你懂