入秋進補，說到麻油雞就一定要吃的松山『施家麻油腰花』
麻油很濃、可以淋在白飯、麵線上，酒的味道很重，真的會酒駕
一碗滿滿肉塊的麻油雞湯配上一碗麻油腰花是老客人的標配組合
雖然價格不便宜，但是吃過的就是不會跑票喔
施家麻油腰花 地址：台北市信義區松山路538-2號(540巷內)
說到秋冬進補，麻油應該是首選中的首選
多人可以圍爐吃薑母鴨與羊肉爐，少人就是麻油雞腿
坐月子就是要吃麻油腰花，不做月子女孩吃也很好喔
不管是平日假日~總是人氣強強滾的施家麻油腰花名店
今天第一次來~好一個落伍
門口賣到剩下腰花跟豬肝
想吃豬心..請早點來
報章雜誌爭相報導
藝人照片掛牆面
蠻有年齡的老店.口碑是極佳
貼心的飲食提醒(生理期請注意)
廢話不多說~直接來上最招牌的兩款
腰花X雞腿(麻油湯底才補阿)
蠻感人的真材實料~都是湯頭無法掩蓋的
選用腿肉取代雞胸肉..超級霹靂好吃的肉質
阿圖麻油雞真的不是對手
腿肉X大腿肉..一共四塊
單吃好吃~沾上辣椒醬也好吃
湯頭有酒味..是喝得出的酒精感
薑片跟麻油的風味反而沒有那麼重
腰花的份量跟厚度糾甘心
湯頭有點油~可以拿來淋在麵線上頭或是白飯上面
腰花的熟度很剛好..味道很清爽
吃的順序是先喝湯再吃薑片最後再吃腰花(腰花從薄片開始吃)
*兩晚麻油湯品260…無法喝湯比較可惜
但是好吃程度跟用料程度大勝阿圖麻油雞
腰花真的很脆，雞肉真的很嫩，一定要品嚐看看
版主回覆：(10/28/2015 02:42:20 PM)
這間除了湯頭不太習慣~其他都很滿意~感覺是老饕才知道的巷內美食