信義 寒舍艾美酒店 *婚宴料理猴腮雷* 最帥的弟弟大日子

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這個年紀就是瘋狂參加婚禮的年紀

這是我見過新郎最用心~哭最慘的一場~整個質感最佳的婚禮過程

寒舍艾美的印象還停留在….一樓的自助餐

沒想到…婚宴料理更厲害(太謝謝弟弟用心的婚禮小物以及最傷本的婚宴料理)

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不平凡的婚禮進行

我喜歡彼此的對白.最真實的自己

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我喜歡超火辣的新娘.還有弟弟訂做的新娘服

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拍攝的效果也是我見過媲美藝人甚至更過的美感

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多虧了好姊妹的慶生宴上~認識了我弟

結婚真是不容易~但是他們很勇敢的克服了一切困難

好像有句話叫做..百世修來蝦咪挖哥的

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非常大器的紅酒與超好喝的甜甜香檳

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非常豪華的料理信義 寒舍艾美酒店 *婚宴料理猴腮雷* 最帥的弟弟大日子

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螃蟹大干貝沙拉~和風

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處理的熟度適中~海鮮爆炸新鮮肥美

調味又相當清爽

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即便平凡的美味也可以盡善盡美

炸元宵(粗糖粉.花生顆粒)

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無裹粉的芝麻湯圓炸過後~爆漿好味道

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一人半隻的焗烤龍蝦…好甘心

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食材高級不在話下~新鮮是基本的~重點在烹調

不油膩的感覺真好~龍蝦很肥美~不適再吃美乃滋的類型

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灌湯包也出現了

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鮮蝦鮑魚大干貝~全都緊緊的被超薄外衣給包住

雞湯的湯頭卻不油膩..好喝

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離譜的還有鴨肝牛排…搭配炒菇類~喜歡

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不馬虎的牛排熟度及風味~搭配上綿密的鴨肝

口感好滿足

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清蒸龍斑

這個也超好吃

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其貌不揚的蘆筍白菜(干貝醬)

吃起來好嫩.應該是老母雞湯底&金華火腿熬製的稠度

也很喜歡

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櫻花蝦油飯上頭還有炸蟹肉腳

軟硬度很好~也不油膩

幫忙分食的服務很好~讓每一份料理都像是無菜單般的呈現

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餐後的冰淇淋~簡直是很完美阿XD

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餐後的甜點很基本卻很甜

我喜歡這樣的精緻料理

婚禮儀式很溫馨~用心看得出來~每一個小細節

大大恭喜

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