花蓮美食｜排隊炸蛋蔥油餅『炸蛋蔥油餅 黃車』電話預約、爆漿半熟蔥油餅

花蓮必吃美食『炸蛋蔥油餅』不過哪一家最好吃、哪一家才是正宗老牌花蓮炸蛋蔥油餅就見仁見智了

谷哥近萬則好評推薦的『黃車炸蛋蔥油餅』每天12:30開始營業～絡繹不絕得排隊人潮、警察開單違停就知道有多受歡迎

外國客人也慕名而來，手橄餅皮酥炸到澎澎的、皮酥帶點Q勁、配上半熟蛋實在很夭壽！

來到花蓮必吃美食推薦『炸蛋蔥油餅 黃車』

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花蓮炸蛋蔥油餅｜明禮路蔥油餅 爆漿蔥油餅、花蓮必吃美食

炸蛋蔥油餅 黃車｜店家資訊

炸彈蔥油餅黃車

營業時間：12:30～18:30（賣完為止）

電話：0931-121661，可以電話預訂！

地址：花蓮縣花蓮市復興街102號

黃車炸蛋蔥油餅是花蓮十大美食英雄，很多藝人節目、報章採訪

排隊要先去點餅拿到號碼才算、不要傻傻的等排隊動線

因為很多都是現場等餐而已

炸蛋蔥油餅 黃車｜公告

老闆有說不要違規停車、因為警察很愛來喔

蔥油餅皮每一張都是現桿、蔥末不多

加蛋不加蛋、半熟或是全熟都要事先說～餅皮酥炸到金黃澎澎

如果全熟就是直接打在油鍋裡。如果半熟就是單純炸荷包蛋然後後製放進蔥油餅裡

醬油鹹甜、辣醬不會很辣～偏向辣豆瓣

因為外國觀光客太多、居然還有翻譯！

不加蛋30元、加蛋45元，蛋要全熟半熟要先說、要不要辣也要先講

黃車炸蛋蔥油餅好吃嗎

金黃無油光的蔥油餅看似香酥帶有脆度，其實吃起來是香酥帶Q

比較厲害是蛋包的熟度真的是炸蛋等級的爆發～奔流的蛋黃液沾上蔥油餅實在銷魂

油不能說新鮮但沒有卡油蒿味，花蓮老牌蔥油餅推薦『花蓮炸彈蔥油餅』

 

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