東京超人氣排隊『AFURI阿夫利拉麵』,以清爽的柚子湯頭一砲而紅,現在變成大家去日本的必吃的清爽系拉麵
「AFURI 阿夫利」在2001 年神奈川縣創立,總本店「ZUND-BAR」位在神奈川縣厚木市
品牌名稱源自於該地區著名的阿夫利山,用拉麵作為「延續文化』
AFURI 阿夫利是位於新宿Lumine百貨B2F的分店位在百貨地下街,看人潮最多就是啦
清爽的柚子鹽湯頭配上軟嫩的舒肥雞肉or 炙燒叉燒,男生還會加上一碗炙燒豬肉飯~真的大滿足
翻桌率很快、服務親切還提供圍兜兜不用擔心身體被噴髒
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AFURI 阿夫利|交通方式&停車資訊
AFURI 新宿LUMINE (AFURI 新宿ルミネ)
地址 東京都新宿区西新宿1-1-5ルミネ1 B2F
日本〒160-0023 Tokyo, Shinjuku City, Nishishinjuku, 1 Chome−1−5 ルミネ1 B2F
JR・小田急線・京王線 新宿駅南口より徒歩1分
京王線 ルミネ口より直通 京王新線・都営新宿線・都営大江戸線 新宿駅京王新線口より徒歩1分
營業時間 11:00-22:00
🔍 分店資訊 阿夫利
無時無刻都在排隊的AFURI 新宿LUMINE (AFURI 新宿ルミネ)下午沒有休息時間、翻桌率快、逛街完直接走下來吃剛好
AFURI 新宿LUMINE (AFURI 新宿ルミネ)|用餐環境
開放式U型高腳椅用餐,底下有置物籃、牆壁上可以掛衣服
等到即將入座服務人員會請你先在點餐機前點餐
把購票交給他們就可以準備開吃
麵條有三款可以挑選
免加價的肉品有兩種可以挑,舒肥雞或是炙燒叉燒
加點區也不貴,真的沒點到也可以桌邊加購
多元化的支付方式很加分
隔著玻璃就可以看到工作台裡的甩麵跟炙燒叉燒的製作過程
AFURI 新宿LUMINE (AFURI 新宿ルミネ)|菜單
阿夫利最招牌的就是柚子鹽味拉麵
喜歡吃辣的人有柚子辣湯麵
喜歡吃沾麵的人有柚子露沾麵
除了炙燒鋪滿的燒肉飯、還可以加白飯跟燒肉醬油飯,店家獨有的柚子酒也很適合搭配拉麵一起吃
吃完還可以順便買diy料理包回家慢慢吃
湯頭分成雞湯清淡或是溫和
小菲點了招牌柚子鹽拉麵1264、babe點了柚子辣湯麵1446
AFURI 新宿LUMINE (AFURI 新宿ルミネ)|必點料理
店員會問要不要穿圍兜兜,這樣就不擔心衣服噴髒
桌上的醋可以提升湯頭清爽感、胡椒跟七味粉自行添加
babe柚子辣湯麵的柚子香與辣味兩種風味同時存在
大量的芝麻增添香氣,水耕菜、蘿蔔絲、筍絲加入多層次豐富口感
紅通通的辣度很過癮,一顆溏心蛋熟度完美、海苔片也儘早吃光
甘醇的雞湯衝入清爽的柚子鹽湯頭,柚子的清香讓吃拉麵更easy
一片炙燒噴香的叉燒、簡單的水耕菜、溏心蛋,小菲說不用調味就很好吃
麵條細細的微硬吃到最後也不會糊糊的,淡淡的小麥香很有特色
babe的重口味辣湯在大口吃麵時瞬間飆汗,大量的芝麻香辣油吃起來卻不油膩
麵條吸飽辣湯很夠味,果然是超有特色的好吃柚子鹽拉麵推薦
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