台中最好吃的半熟乳酪蛋糕『碧月Dessert』網路評價超高的甜點工作室，以母親為名製作
堅持不使用任何香精色素、防腐劑，減糖配方吃起來更耐人尋味
香草籽清晰可見、半熟的滋味就像記憶中吃香草冰淇淋的絲綢口感，卻不會太甜
一顆六寸可以讓4~6個人分享，好吃到舔盤的意猶未盡
只接受訂單，無對外營業、也無現貨販售、無開放內用
台中自由行、住宿優惠
碧月Dessert ｜交通方式＆訂購
地址 台中市潭子區榮興街83巷16號
營業時間 10:00~18:00
Facabook： https://www.facebook.com/Biyue.dessert/
Instagram： https://www.instagram.com/biyue_dessert/
工作室可自取，台中市滿六份甜點即可親送，也可以低溫宅配到府
碧月Dessert ｜菜單
開心果No.1. $1,080 · 開心果No.2 $1,080
焙茶蕨餅. $840 · 奶皇芋泥. $850 · 柚香抹茶. $880 · 酒醉蘭姆葡萄. $780 · 經典香草. $720
碧月Dessert｜經典香草乳酪蛋糕（半熟巴斯克）好吃嗎
蛋糕外盒很典雅，純白紙盒上頭只有同色調的亮面logo
蛋糕內附上一張小卡，寫著：沒有什麼是一塊蛋糕不能解決得，如果有就是兩塊
烘烤到表面呈現金黃微焦感
因為姪女被我跟吉每次挑選的蛋糕給寵壞、這次讓他們試吃碧月經典香草乳酪蛋糕，蠟燭是自備的
表面看起來極其平凡，裡頭的半熟乳酪真的就像吃香草冰淇淋般的柔滑香濃、還有清晰可見的香草籽
恰好的奶香甜而不膩，口味高雅、邊角的部分也濕潤的不會太硬！
繼『移動的鍋子』、『八和 和牛燒肉專門店』最強夢幻巴斯克蛋糕
碧月半熟巴斯克是蛋香味比較少、奶味比較鮮明的類型，半熟的水準大推薦
店家/景點資訊
- 店家名稱： 碧月Dessert
- 所在地址：臺灣台中市潭子區榮興街83巷16號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-18:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
