滿滿牛骨堆疊起來的門口.好驚人
重點是72小時的牛肉湯…怎麼可以不來品嚐這美味
店內風格很像傳統眷村小吃店
但牆上掛滿米其林餐廳介紹
牛肉麵也可以登上國際舞台
以下照片(人物表情部份都太搶戲了)
店內座位不算少.但還是要排隊…看來非常美味
廚房兼收銀台
麵吃法教學
一年份花干50(發一張年卡)哪招
很用心的醬料
玫瑰鹽(白湯專用)
帶有牛油香的辣醬(已經見底)
豐富的配料(大小豆干.滷蛋.豬頭皮.花生)
炒滷味100(小)
太美味啦~我第一次那麼愛這種滷味
把基本小菜.以大火炒过.超香
連不愛這些東西的哈尼也讚不絕口
一碗140的紅燒牛肉麵
牛肉選用牛肋條..肥嫰適中.但有點散掉
湯頭太好喝了.好濃..還可免費加湯服務
麵條也不錯…
一碗要價80的麻醬麵..附一碗喝不出是陽春麵的湯還是什麼湯
麻醬好濃好香..
但8點已經連油蔥都沒了..所以沒加入
不難吃..但真的好貴(只有醬跟麵)
麵條是家常麵.煮的軟硬適中~但吃來醬會亂噴..小心白衣服
貼滿著全球選出的米其林餐廳
榮獲71名的牛肉麵..真不是概的
當然價格也不是概的
兩個人320.(兩碗麵.一份小滷味)
下回要早點來品嚐每天限量200碗的豚骨牛肉麵
以及50元可吃一年份的花干
8點左右東西都賣光…要早點來比較保險
72牛肉麵 七十二牛肉麵
地址：台北市建國南路一段188號
電話：（02）2752-5970
營業時間：11：00～21：00（週一公休）
價位：清燉牛肉麵130元，炒滷味100元
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牛肉的湯頭跟肉質真的是超重要的部分,好吃的肉很銷魂啊!!!
版主回覆：(10/01/2013 01:13:24 PM)
是阿`~現在的牛肉麵都不算便宜~但好吃就沒話說~下回要早點去吃白湯牛肉麵