台北飄香40年的手路菜『老睦家台菜』傳承台南老家的家鄉味,從三重自強路搬遷到遼寧街已經10多年,
自家煙燻蔗香雞、鱔魚意麵、乾燒海大蝦、香蒜奶油鮑魚、汕頭沙茶火鍋都讓人超級驚艷!
依照預算客製化料理,每人只要880元~滿桌佳餚意猶未盡,飽到打包還不用服務費喔
因為座位數不多,內用建議事先訂位,透過line更方便~
台北超值無菜單料理『老睦家台菜』家庭聚餐、公司朋友聚會推薦
老睦家台菜|交通方式&停車資訊
老睦家台菜
地址:台北市中山區遼寧街16號
開車:大潤發停車場、捷運:南京復興站
電話:02 2773 1887
line訂位:https://lin.ee/1OLAS3L
營業時間:11:30-14:00、18:00-21:30 (週一公休)
自備酒,每桌收洗杯費300元
禁帶外食,如帶外食酌收200元清潔費
尖峰時段如有後位則用餐限制100分鐘
老睦家台菜|用餐環境
古色古香的老宅風用餐環境,溫馨的像回阿公家一樣自在
生意相當好,但桌數不多難怪網路上都說務必要先訂位(先訂餐)
老睦家台菜|每人880元無菜單料理
海陸開胃盤
第一道冷盤就讓人感受到誠意
冷盤也是蠻好的下酒料理,愛吃肉或愛喝酒的朋友一定會太喜歡
也可搭配冷泡茶(梨山金萱)甘甜好喝
滷牛肚厚切口感更好,咬入口中鹹甜滷汁在口中噴發太過癮
滷豬腱肉口感軟嫩,肉質新鮮不用沾醬就很美味
宜蘭櫻桃鴨胸,粉嫩鮮美的鴨肉多汁細緻,搭配蔥絲味道更好
煙燻蔗香雞
不是買市售的蔗香雞,每日限量煙燻製入味
焦糖色的雞皮,扎實鮮美又多汁,每一口都有著迷人的蔗香甜味
錦魯鱔魚意麵
酸香微甜的台南味鱔魚意麵,真的是一吃就想念起台南味
五人份這一盤真的是太有份量了~大火快炒的鑊氣香味十足
鱔魚脆口、麵條入味彈牙不軟爛讓人唇齒留香
私房菜古味瓜棉燒海魚
酥炸時令的鮮魚,魚皮焦酥鎖住肉汁
古早味的醬油搭配自製的瓜棉肉,醬汁燒至入味,鹹香回甘的太下飯了
酥炸紅燒肉
不似常吃的紅燒肉,選用的豬肥瘦比例更好松阪肉
醃漬後以自製的酥炸粉油炸,外酥內軟口感太喜歡了,單吃就很夠味,沾上自製的甜辣醬還能解膩提味
香蒜奶油鮑魚
手藝擺盤都讓人驚喜,肥美的鮑魚以奶油香煎、上頭搭配瑤柱(干貝)、自製的蛋酥
口感豐富又好吃,雙重享受一次滿足
乾燒海大蝦
蝦肉如明蝦般肥美,肉質彈牙蝦味十足,乾燒醬汁爬在蝦殼上~吮指滿足
汕頭沙茶火鍋、美國雪花牛
自製的汕頭沙茶湯底,滿滿的蔬菜豆腐蕈菇、火鍋丸子等配料~光是喝湯吃鍋底就超滿足
美國雪花牛,大盤鮮嫩的現切牛肉
沙茶香氣十足,涮完的牛肉油脂香甜,厚度也剛好有口感
調味區以新鮮辣椒製作的醬油,很適合沾肉食用
餐後還有酥皮奶油泡芙,真的是飽到喉嚨
整桌手路菜5個人吃每人只要880元,食材新鮮、份量十足,40年手藝果然讓家人一吃便愛上
台北好手藝臺菜推薦『老睦家台菜』兩張圓桌、最大桌可坐12人,也可包場用餐
地址:台北市中山區遼寧街16號
開車:大潤發停車場、捷運:南京復興站
電話:02 2773 1887
line訂位:https://lin.ee/1OLAS3L
營業時間:11:30-14:00、18:00-21:30 (週一公休)
店家/景點資訊
- 店家名稱:老睦家台菜|台南炒鱔魚|汕頭沙茶魚頭鍋|無菜単料理
- 所在地址:臺灣台北市中山區遼寧街16號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話:02 2773 1887
- 評價:★★★★★