「B-speak」是由布院溫泉的旅館「山莊無量塔」所打造的蛋糕捲專賣店
蛋糕與鮮奶油的比例經過精細考量，蓬鬆濕潤且甜味柔和的「P Roll」（Pロール）
選用日本國產麵粉及湯布院有名的土雞所產的雞蛋，完全沒有加任何防腐劑，絕對新鮮！不能帶回國內只能在日本品嚐喔
美食網站Tabelog上大分縣必吃甜點，幾乎來湯布院造訪的遊客都是人手一袋～沒有內用區、連日本人也都在門口拍照大嗑起來
「B-speak」生乳蛋糕捲奶油輕盈、蛋糕體濕潤無蛋腥味，放到第二天一樣香到不行、保存3日多買會浪費喔
可以購買保溫袋、袋子內只有保冰袋，建議自備
由布院JR站沿著湯之坪街道走5分鐘看到人潮排隊就到了，也是去金鱗湖必經之路
大分九州自然動物園/別府海地獄溫泉/湯布院/金鱗湖客製化包車一日遊
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蛋糕卷 B SPEAK 本店｜交通方式＆停車資訊
地址：3040-2 Yufuincho Kawakami, Yufu, Oita 879-5102日本
大分県由布市湯布院町川上3040-2
由布院駅から徒歩8分. 距离由布院495 米
備有配合停車位
電話： +81 977-28-2166
營業時間：10:00〜17:00 休店日＊不定（每年两次）
低調有品味的門面、還沒開地前門口的布簾會降下看不到裡頭
店家剛好在一個叉路口，面對B Speak右手邊是通往湯布院逛街徒步區
如果從JR走過來、其實就會先經過這個指示標 湯之坪街道
招牌就是這個兩個生乳蛋糕捲，一個原味一個巧克力
蛋糕卷 B SPEAK 本店｜環境
店內設計比較像賣精品、也沒有展售蛋糕！櫃檯點餐直接從工作室拿出來
他們的手工餅乾也很美，類似信義區松菸看到的御果子花雨
購買B Speak蛋糕捲可以預約喔
一開門就擠入大批的排隊人潮，中島玻璃桌裡頭的蛋糕盒展示擺起來也挺美的
人手一袋的提著生乳蛋糕捲，真的是笑呵呵的走出來
蛋糕卷 B SPEAK 本店｜菜單
經典的原味蛋糕捲、巧克力蛋糕捲 日幣1620元、還有cheese蛋糕，保冷袋可以另外購買，一個363日幣、同時裝兩塊蛋糕捲440日幣
咖啡豆跟手工餅乾的價格可以直接看架子上
蛋糕卷 B SPEAK 蛋糕卷好吃嗎？
紙袋跟紙盒的設計也蠻好看的，不複雜而有質感
烘焙紙包裹著蛋糕捲、前後兩側有奶油的部分都放入保冰袋
常見的蛋糕捲表面有一層焦糖色的皮，但是B Speak沒有厚度有沒有差異口感
看似有毛孔的蛋糕捲吃起來卻是細緻濕潤，有蛋香沒有腥味，奶油薄薄的沒有負擔
不只是我們，大家都迫不及待在門口切分品嚐
蛋糕捲有附上一把蛋糕刀但沒有給盤子，我跟小菲直接用衛生紙抓著吃因為不美觀就不拍了
很樸實的蛋糕體能感受到土雞蛋的香氣與淡淡的甜味、如冰淇淋般的鮮奶油輕盈、為蛋糕體增添滑潤桿
整體是蠻好吃的、但神級是沒有
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