【周家蔥油餅 】基隆在地人氣早點,近基隆廟口、義美自助火鍋城旁
早晨排隊超過三個騎樓!開業超過50年的基隆傳統早餐,招牌周家蔥油餅可是基隆必吃美食
蔥油餅先煎過再送到烤箱烘烤到金黃香酥、千層酥皮每一口都有蔥油香跟新鮮蔥花
周家蔥油餅一個20元實在太好吃了,人手一大袋20片、30片的買~買太少真的會後悔
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[周家蔥油餅 ]早上11點直接排隊跨三個店面!
還分成內用跟外帶兵分二路
【周家蔥油餅】外帶排隊比較長(往義美方向)、內用座位不多所以另一邊排隊比較短
周家蔥油餅停車 路邊無法暫停,只能開到義美旁邊收費停車塔,一小時25塊錢
手工桿皮捲入蔥花,鐵鍋上壓平兩面煎到金黃
放到烤盤上等候進入烤箱,經過高溫烘烤會逼出更多油脂,讓周家蔥油餅外層口感香酥
裡頭保有餅皮的嚼勁
繁瑣的費工的堅持、讓周家蔥油餅真的很不一樣
周家蔥油餅菜單價格
等到阿姨叫到才可以走到櫃檯旁邊等候裝蔥油餅,逛看這個收銀台的歲月痕跡也知道有多古董
周家蔥油餅 周家蔥油餅一個20
除了蔥油餅還有蛋餅、煎蛋(現在不供應)
豆漿15、鹹豆漿20、紅茶15等
品項非常簡單喔,跟傳統早餐的五花八門不同也
可以買生鮮餛飩
牆壁上有一本日曆,上頭滿滿的叉叉~仔細看原來是訂購數量跟姓名!20個、35個、40個~超扯
周家蔥油餅有冷凍宅配,外島也可以
因為購買的數量真的太多,每一個對應多少錢寫得清清楚楚
起鍋就秒殺的周家蔥油餅,算準時間烤箱裡出爐~噴香的蔥油餅讓人直吞口水
每一盤都是秒殺、當天跟小菲宅男一共買了20片~現場就嗑了六片
提著戰利品拍一張~真的很失心瘋的買了一堆
阿姨會兩個兩個裝,其實一次吃兩個是最剛好的
阿樂咬下一口直呼好吃~這香酥千層的餅皮、裡頭的蔥花好有誠意!不用沾醬就很好吃
這乾爽的金黃酥香蔥油餅、個頭不大但是蔥量實在,拿在手上沒有油光只是會燙到XD
油煎過的熱度讓蔥油香氣四溢、烤過的乾爽度咬起來更香酥過癮
一不小心就嗑掉兩片喔!
買到少一定會後悔的好吃蔥油餅『周家蔥油餅』
基隆周家蔥油餅
地址: 基隆市信二路309號
電話: 02-24259988
營業時間:04:30~12:30 (週一公休)
停車: 信二路公有停車場
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