再過兩個月又到了2022農曆新年,每逢過年都會想到這道『富貴雙方』
以四方餅（饅頭皮）夾入蜜汁火腿、再放進一片酥香的豆皮脆餅
剛蒸好的柔軟麵包皮,咬下去的香酥素方餅,配上甜滋滋油潤的火腿
每次在喜宴上吃、中餐廳品嘗都覺得很幸福～在家吃也可以美味還原
『福寶寶 富貴雙方禮盒』包裝可愛又時尚～可以當年節送禮
自己在家吃更是富貴幸福又美滿
只要有烤箱、電鍋就可以10分鐘美味上桌
喜歡逛市場或是百貨公司都會看過幾家老字號的店會在過年期間賣這道
圍爐、聚餐桌桌必點的『富貴雙方』
babe吃過幾家富貴雙方像是彭Ｘ,萬有X 其實都不錯,主要差異在麵皮、富貴火腿
福寶寶 富貴雙方禮盒包裝是當中最新穎的
是由福寶寶主廚與肉商花費一年時間調整，搭配出來的黃金比例
可宅配到府、冷凍保存180天,食用當天退冰即可
明天吃看這邊👉https://shop.fubaobau.com.tw/products/蜜勁富貴雙方禮盒
密封包的富貴火腿、四方餅、素方酥（這個不是真空）
福寶寶的四方餅（饅頭皮）是幾家富貴雙方中口感最香軟的
咀嚼起來像熱熱的甜饅頭
隔水加熱富貴火腿,油亮亮而且每一片肥瘦比例都很好
後面寫著使用豬的後腿肉,不會肥的嘔心或是太瘦冷了很柴
厚度吃起來也很過癮
素方餅很像是炸過的豆皮,烤箱200度5~8分鐘最香酥
不過babe是用氣炸鍋,180度5分鐘,脆度是稍微放涼口感最好
加熱後的香氣實在迷人,沒有油蒿感
三種加熱時間差不多10分鐘可以完成，不擺盤日常這樣吃就可以
依序夾入素方餅跟火腿,咬下去的卡滋聲好滿足,甜味跟鹹香也太邪惡
平常喜宴吃一片覺得不過癮,小家庭5個人左右吃一盒『福寶寶 富貴雙方禮盒』
可以多吃幾塊XD
過年或是在家宴客,加一點擺盤～一秒上餐館了,而且超簡單
福寶寶的用料基本上達到1:2,一是麵包皮2是配料XDD
在家自己烤酥度就是不同
⏬彭Ｘ富貴雙方外帶、外送
之前babe突然想吃富貴雙方,是買彭Ｘ的外帶餐盒,也沒看清楚⏫⏫
彭園兩份就是兩片,200元嚇死寶寶
不過店內服務很親切,如果點餐還沒到現場他還會打電話
外帶當然是冷掉,店員建議微波爐加熱一分鐘
左邊是福寶寶,右手邊是彭園
真的不建議微波加熱…富貴火腿會變形XD
彭X的尺寸小一點,素方酥薄一點,四方餅（饅頭皮也薄一點）
福寶寶富貴雙方比較像是富貴人家的份量,彭Ｘ像是點心
甜度福寶寶蜜汁多一點，麵包皮軟一點,素方酥厚一點～需要張大嘴
即將來臨的過年、在家宴客偽大廚上桌推薦
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