香港必吃港點、早茶推薦 中環『蓮香樓』
1918年開業至今逾百年，兩度結業的中環威靈頓街老牌茶樓『蓮香樓』日前原址重開了！
新老闆重新請回舊班底，保留復古懷舊的用餐空間、工作人員推著蒸籠餐車穿梭桌間的景象讓人懷念
香港流行的早茶文化，港點相對便宜，品項豐富
小點港幣25元、中點港幣30元、大點港幣35元、頂點港幣42元
同為百年茶樓的『陸羽茶室』價格親切很多
蓮香樓港點手藝可圈可點、新鮮用料實在，茶葉也很好喝
早茶供應時間為早上6點至下午四點，本來要吃六安居的早茶～因為抵達香港時間太晚只能放棄
網路上六安居吃的是回憶，但蓮香樓吃的是手藝XD
香港不容錯過飲茶推薦，從富薈上環酒店走路過來8分鐘好方便
『蓮香樓』交通方式＆營業資訊
內文 蓮香樓(中環)
地址：香港中環威靈頓街160-164號(地址按此)
電話：+852 2116 0670
營業時間： 6:00~22:30（早茶時段 6:00~16:00)
茶資每人18元
一樓為外賣區、2樓才是餐廳，要爬一小段階梯
『蓮香居 中環』用餐環境
進入餐廳立即有叔叔阿姨帶位，早晨如市場般的熱鬧
大家團團圍住蒸籠燒賣區，其他餐車會隨桌詢問
這台車有牛雜、生滾粥、雞爪等，香港的服務現在好蠻多的～就算不耐煩還是會回答！
老麵馬來糕蒸籠打開香氣四溢～鬆軟甜甜的滋味很受歡迎
炸物、春捲、甜甜包、蛋塔、炸蝦雲吞都在這裡
拿著點餐到到蒸籠區點餐並交給工作人員畫單
babe遇到的阿姨伯伯都蠻好的、會幫忙端上桌，有些要自己來
『蓮香樓』菜單
餐車看到什麼拿什麼、不知道價格，阿姨伯伯才會知道什麼是大點、中點、小點
頂點通常不會在檯面，每籠25港幣起～合台幣大概100元，燒賣會有4顆很誠意
『蓮香樓』必點料理
蓮香樓的瓷盤底跟湯勺都有自家的蓮花logo
叉燒包、鳳爪、蝦尖餃、炸蝦雲吞、牛雜、燒賣
牛雜應該是大點，其他是25～30元的小點、中點
當天點了菊花茶、菊花香氣馥郁還會看到一些菊花瓣
大推這個炸雲吞、皮金黃超酥脆～單吃根本還沒吃到蝦肉就滿足
阿姨會給一個小碟的酸甜醬～沾上去增加風味，不過本身就很好吃、蝦子很鮮～可以免沾
魚子燒賣的蝦肉很彈牙、肉餡緊實新鮮～上頭還有蝦卵，味道十足
可以沾上一點辣油增加香氣
看到叉燒包就會立刻點下去，皮嫩叉燒超多～醬汁鹹甜適中，好吃ㄟ
蝦尖餃一籠有四顆，皮薄透彈牙不軟辣、蝦肉新鮮
蓮香樓的牛雜也是必點，蘿蔔比較老一些、滷汁鹹香適中、帶點微辣
牛雜非常入味Ｑ彈、重點是新鮮
鳳爪先油炸後再蒸滷，比台灣的雞爪肥而不膩～底下還有花生搭配
頂點是灌湯包，私心覺得皮糊掉了、內餡也不夠精緻，這個可以pass
牛肉丸也是心頭好，咬下去肉汁噴發～彈牙好吃還有點香菜味
兩個人吃個港幣356元（包含茶資）合台幣1484元
茶樓用餐需加一成服務費
但是東西真的好吃又新鮮，有餐車真的很醋咪
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