林口聚餐必吃美食、好吃川菜『林口國賓經典川粵菜』位於林口高爾夫球場內
素有台灣會員證最貴的林口高爾夫球場，提供27洞的高爾夫球場場地，雖有年齡卻維護得相當好，球友的水準也很高
打高爾夫球的朋友都會推薦來這個球場打球順便聚餐，因為最好吃的高爾夫球場美食餐廳就在『林口高爾夫球場』
更棒的是林口高爾夫球場內的國賓川粵菜可以對外開放用餐
超大停車場不怕沒位子、餐廳空間寬敞視野遼闊～用餐同時還可以欣賞球友的英姿
多間包廂聚餐、宴客都適合，林口美食推薦
林口國賓經典川粵菜｜交通方式＆停車資訊
地址：新北市林口區湖北里後湖50之1號(林口高爾夫球場內)
停車：免費停車
位於台灣桃園國際機場附近，距離台北國賓大飯店，約30分鐘車程
訂位專線 02-2601-1690
營業時間 11:00 ~18:00
從球場大門直直往前開3分鐘上坡道就到了餐廳
林口國賓經典川粵菜｜用餐環境
步行上階梯超大的開放式用餐區，同時間不會湧入太多的人～從開球跟結束的時間每組球友不太相同
還有很多外國朋友來用餐喔
公司行號的客人多半預定包廂比較有隱私
靠窗座位區雖然熱一些但是景色非常好
林口國賓經典川粵菜｜菜單
林口國賓經典川粵菜｜必點料理
酸辣木耳
吃過最有風味層次的涼拌木耳
四川涼拌菜多以白醋及烏醋，搭配生辣椒調出酸辣滋味
選用大朵厚實的新鮮木耳、色澤深遂，川燙過後口感Q彈微脆，經過主廚的獨門調味後
木耳的皺摺能吸附醬汁，清爽中帶著酸辣香氣，
餘韻帶著麻香在口中縈繞，冰涼爽口太開胃
國賓牛小排
嚴選美國prime牛小排，油花分布均勻、油脂香甜肉質細嫩，牛肉控真的會愛慘了！
主廚先以秘製香料包慢火燉煮，肉感軟嫩入味，上桌前淋上特製醬汁，搭佐花椰菜（連青菜也好吃）
牛小排切成大塊狀、咀嚼的肉汁與風味實在銷魂，絕對是臺菜中料理牛排的翹楚
麻辣香鍋
原汁原味呈現四川道地「乾式」麻辣鍋，主要以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點，層次豐富風味無窮。
主廚先將五花肉油炸煸出肉香味，再加入馬鈴薯、蓮藕、白花菜、軟絲、白蝦一同過油，
調味分別加入紅油、蒜片及宮保爆香，再倒入適量的麻辣醬、糖、芝麻，起鍋前再用白醋及啤酒提味、藤椒油提香。
上桌時肉香飄散、麻辣濃郁香氣撲鼻，食材的脆度口感被完整保留，蝦肉彈牙飽滿
麻辣溫和、尾韻不回苦，吹著冷氣～全身發汗的品嚐好過癮
開陽白菜
以開陽蝦小火煸出香氣，佐以白菜與高湯小火慢煮至收汁，用最少量的調味提味，將食材的原味帶出白菜的鮮甜
白菜軟嫩適中，風味不似雜燴滷白菜的高雅
老罈酸菜魚（龍虎斑）
主廚以四川泡野山椒炒香提味後，加入四川酸菜和小米泡椒炒香後備用。
將魚骨熬製成奶白色湯底兌入雞湯，放入魚片及炒香的底料，
湯底吸收了泡椒精華微酸帶辣，煨火將湯汁精華滲入魚肉中，
魚肉軟Ｑ細膩、鮮嫩爽滑的口感搭配酸香湯汁，微辣回甘下飯
不似市面上的酸菜魚，沒有過度的酸嗆味，吃完也不會口乾舌燥
宮保雞丁
不同於常在熱炒店吃到的宮保雞丁以微甜重辣、雞肉以雞胸肉切丁過油搭配些花生丁，整體吃起來偏鹹而下酒
四川以『荔枝味』來形容這到有著酸辣鹹鮮，尾韻帶點微微的甜的國民家常菜
以乾辣椒、花椒、蔥、蒜烹調的宮保雞丁稍稍炸過後，與醬汁燜到醬香入味～肉片軟Ｑ彈牙，多吃也不口乾
砂鍋土雞濃湯
主廚嚴選玉米雞與金華火腿，經過蒸、燉、濾、熬等繁複工序，耗時12小時精心熬製獨家雞粥湯底
再加入放山土雞、美白菇與大白菜慢火煨煮，
湯色乳白濃郁喝來則清爽、鮮美醇厚的湯頭搭配軟嫩不柴的土雞肉、白菜等配料，豐富的令人回味無窮
銀耳蓮子露
將白木耳慢火熬煮後釋放出天然膠質，湯底呈現微稠的半透明狀，滑嫩的口感配上鬆軟綿密的蓮子
加入紅棗枸杞的微酸果香，甘甜的冰糖甜而不膩，冰涼享用清甜養顏美容
還有甜度很高的當季水果
林口最好吃的川粵菜『林口國賓經典川粵菜』無論是高爾夫球球友、或是一般饕客都可以入內享用
店家/景點資訊
- 店家名稱：林口國賓經典川粤菜
- 所在地址：臺灣新北市林口區後湖50之1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-18:00
- 店家電話：02 2601 1690
- 評價：★★★★★
