台北評價很高的日式海鮮丼專賣『瞞著爹西門壽司丼』隱身在西門巷弄
濃濃的日本味的風格，從屋簷到紅色燈籠～想不注意都難
babe吃過3次都很喜歡，食材新鮮、環境典雅舒服，連外國朋友來台北也都會特別來品嘗
想吃一定要預約的台北日式海鮮丼推薦
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瞞著爹西門壽司丼(海鮮丼飯)｜交通方式＆停車資訊
地址 臺北市萬華區武昌街二段82巷2弄4號1樓
訂位 (02)7728-6588#205
營業時間 11:30-21:30
瞞著爹西門壽司丼(海鮮丼飯)｜用餐環境
平日中午的一樓全客滿，分成吧台區及兩個雙人座位、四人桌一張
食材新鮮，炙燒時噴香的味道與視覺在吧檯欣賞最加分
瞞著爹西門壽司丼(海鮮丼飯)｜菜單
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瞞著爹西門壽司丼(海鮮丼飯)｜必點料理
入座就會招待漬物跟熱茶，杯盤器皿都很有質感、手感厚實
怕吃生魚片推薦炙燒鮭魚鰻魚鰈魚丼，油脂滲入白飯吃起來更香
可以選擇醬油另外給或是直接淋在飯上的！
厚切的很有誠意、擺盤很美，基本上看不到白飯
掀開鮭魚底下的穴子星鰻、鰈魚更精彩
星鰻炙燒過香甜可口、肉質細緻
鰈魚的油脂入口即化，搭配醋飯非常完美
綜合生魚片丼有甜蝦、鮭魚、干貝、花枝、鮭魚卵、鮪魚泥、煎蛋，擺盤好繽紛
底下的珍珠貝很新鮮份量多，咬到鮭魚卵爆炸的鹹鮮味實在加分
魚肉的鮮度跟厚度都可圈可點，油脂清爽份量十足，男生也吃得飽
單點的鮭魚味噌湯超大碗公不用百元太佛系
台北好吃質感海鮮丼飯推薦瞞著爹西門壽司丼(海鮮丼飯)
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店家/景點資訊
- 店家名稱：瞞著爹西門壽司丼(海鮮丼飯)
- 所在地址：臺灣台北市萬華區武昌街二段82段2弄4號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
- 店家電話：7728-6588#205
- 評價：★★★★★
