台北頂級牛排『N°168 牛排館（大直本館）』位於維多麗亞酒店4樓
連續8年獲得其林指南推薦餐廳，米其林規格的開放式「夢幻廚房」
澳洲引進的Beech Ovens夢幻烤爐，專業的牛肉熟成室，每一塊牛肉皆是主廚團隊親自挑選，提供專業牛排料理
牛排控不從錯過外酥內柔軟油脂在口中化開的頂級牛排口感，強調Casual Fine Dining的餐飲特色
空間以木質簡約的歐式風格，高雅不失品味，還有一個花園玻璃屋包廂約會聚餐推薦
台北頂級牛排推薦 N°168 PRIME 牛排館敦化店｜日本A4肋眼牛+頂級肋眼心｜台北約會餐廳｜敦化SOGO百貨
N°168 牛排館（大直本館）｜交通方式＆停車資訊
N°168 牛排館（大直本館）
營業時間:
午餐12:00-15:00 (最後點餐時間為14:00，13:45後僅提供單點)
晚餐17:30-22:00 (最後點餐時間為21:00，20:45後僅提供單點)
地址 台北市中山區敬業四路168號4樓（維多麗亞酒店4F）
開車 消費1000元可折抵一小時，上限為4小時
捷運 劍南路站3號出口
電話 02-6602-5678
N°168 牛排館（大直本館）｜用餐環境
除了開放用餐空間，也提供5間室內包廂、1間戶外花園包廂
午間提供商業午餐，價格相對划算，生意蠻好的想坐窗邊或包廂建議先訂位
N°168 牛排館（大直本館）｜菜單
品嚐頂級牛排套餐包含前菜、湯或沙拉、主菜、甜點咖啡2100元起
水資每人酌收90元(S.PELLEGRINO氣泡水與ACQUA PANNA礦泉水無限供應)
N°168 牛排館（大直本館）｜商業午餐 日本F1肋眼牛排
餐前的法國麵包烤到酥香，趁熱抹上青醬口感會比較好
一口開胃的脆餅龍蝦醬撒上鮭魚卵
夏朵內生蠔可以選擇溫生蠔或是生食級，單純品嚐鮮美無比無腥味，擠上一點萊姆就很棒
濃湯選擇洋蔥湯，上桌熱呼呼的鑄鐵小鍋上頭蓋上一層起司，保溫效果很好
香甜的洋蔥湯，洋蔥燉煮到入口即化，融入牛骨的香氣好喝極了
搭配牛排的喜馬拉雅玫瑰鹽、夏威夷竹葉鹽、法國鹽之花還有芥末籽、辣根醬、法式芥末醬
專業好用的牛排刀
搭配牛排的配菜，烤櫛瓜超級脆甜
明太子茭白筍更是絕品美味，細嫩的茭白筍搭配鹹鮮微甜的美乃滋～一個人吃整盤也沒問題
日本F1肋眼牛排16oz 2人份，表層的焦脆感是最迷人的部分，簡單擺上烤蒜頭
肉質鮮嫩欲滴卻不會滲血，咀嚼的油脂甜味真的是太完美了
肋眼包含上蓋老饕部位，油脂更是豐富～一定要熱熱吃
建議搭配玫瑰鹽簡單提出甜味、或是烤蒜變化味蕾，兩人分享剛好免得太油XD
餐後的甜點也很講究，梅酒生巧克力塔佐以紫蘇冰淇淋
苦甜脆皮的梅酒生巧克力塔單吃配上咖啡就很棒，紫蘇冰淇淋不僅清新味蕾還可以解除吃和牛後的油脂感
從不讓人失望的N°168 牛排館（大直本館）商業午餐2100元起，份量誠意每一道料理都很優秀
尤其是牛排的肉質與料理手法，讓表面酥脆、肉汁緊鎖其中的迷人滋味，愛吃牛排的老饕不容錯過
店家/景點資訊
- 店家名稱：維多麗亞酒店 N°168 PRIME 大直本館
- 所在地址：臺灣台北市中山區敬業四路168號4樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-21:00
- 店家電話：02-6602-5678
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
午餐 12:00-15:00
(最後點餐時間為14:00，13:45後僅提供單點)
晚餐 17:30-22:00
(最後點餐時間為21:00，20:45後僅提供單點)
