釜山必吃韓國烤肉『돼지나무 사랑걸렸네 부산 서면 본점』韓文直接翻譯為『豬樹之愛』開業約莫一年已經很多韓星偷偷來訪
舉凡韓劇演員徐仁國（主演 某一天滅亡來到我家門前）、Healer韓劇男主角池昌旭、韓國職棒球星李大浩都是座上嘉賓
當天拖朋友的福透過naver預約，還贈送了一份烤起司地瓜，平日下午四點來比較不用排隊～
全程免動手、佐醬很用心（包含：明太子魚卵、紫蘇醬、芥末、韓國大醬）還有手工小菜、通心粉等超過10款
獨家大蔥海鷗肉（통대파갈매기살）蔥香搭配肉質Ｑ軟的橫隔膜（台灣稱肝連肉）不用沾醬就很好吃
每日進貨的新鮮豬肉，肉質鮮美，招牌推薦熟成豬頸肉，肉質軟嫩多汁咀嚼還有甜味太厲害了
西面美食、烤肉推薦『樹豬之愛』西面站走路5分鐘
推薦入住西面京城旅館（西面站9號出口走到西面站12號出口，約20分鐘）或是搭公車15分鐘
돼지나무 사랑걸렸네 부산 서면 본점｜交通方式＆停車資訊
地址：부산 부산진구 동천로 121 1층（Naver地圖）
121 Dongcheon-ro, Busanjin District, Busan, 韩国
時間：16:00～24:00
電話：+82 10-4050-0684
可一個人用餐，基本消費為3份肉（可不同種混搭）
交通：地鐵西面站12號出口
公車 田浦小學站走路1分鐘
開車：旁邊有收費停車場
돼지나무 사랑걸렸네 부산 서면 본점｜用餐環境
naver上面尚未有分數評價，可能是因為開業至今才389天，但生意非常好還是很多明星藝人的愛店
選用韓國本地豬肉，每週一～五進貨非常新鮮
店內座位不多6~7桌，店員會幫忙烤肉很貼心
牆上還貼有讓吃肉更美味秘訣以及他們家60小時醃漬的辣椒醬五花肉
採炭火燒肉，過程成煙霧不大，也會依據肉品換烤網
돼지나무 사랑걸렸네 부산 서면 본점｜菜單
白飯、明太子蒸蛋、油豆腐捲紫蘇包飯、大醬湯、花蟹大醬湯、泡菜冷面、水芹菜蕎麥涼麵
首次點餐要三份肉品，可以點不同品項，每一盤都是130g
可以跟店員要中文菜單
招牌特上豬頸肉13000、海鷗肉12000、大蔥海鷗肉14000(每日限量20份）、辣椒醬五花肉10000、豬皮7000
돼지나무 사랑걸렸네 부산 서면 본점｜推薦品項
比較少見的大醬、芥末、紫蘇醬、明太子
小菜有通心粉、煎雞蛋布丁
手工蔥絲
醃漬洋蔥、菜梗、紫蘇
涼拌水芹菜
少見有招待冰茶不是冰開水
當天點到兩款一樣部位的肉，分別是海鷗肉、大蔥海鷗肉
不過塞入整根大蔥的還會切塊顏值比較高XD
從頭到尾都有鮮肉店員幫忙烤肉，鐵網受熱平均也不容易烤焦
盤子上還有糯米椒、烤完不會辣還有股青椒香
海鷗肉不是真的海鷗啦，在韓國稱為「護心肉」，原名叫「갈매기살」（Karomalgisel）
韓國人稱它為「갈매기」（Kamegi），諧音與韓文的「海鷗」發音類似
「海鷗肉」是豬肉的橫隔膜部位，也就是台灣人黑白切很愛點的肝連肉
烤到表現金黃，大蔥的湯汁浮出表面
店員很厲害掌握了最佳熟度，不是10分熟約莫9分，表面焦糖色微酥即可
蔥香搭配海鷗肉，口感Ｑ脆好吃又清爽
單吃海鷗肉肉感比較過癮，咀嚼還有肉汁，沾上烤盤上的辣醬或是紫蘇、芥末、蔥絲都很搭
最驚豔的莫過熟成豬頸肉，這個厚度跟肉質實在很過癮
烤到兩面金黃後，店員會幫忙剪切成一口大小
肥瘦比例恰好，剪切到大小一致後在烤盤上慢烤
這時候點了啤酒跟雪碧搭配燒肉，店家居然用水桶裝冰塊，啤酒杯還是冰杯超有sense啦
熟成豬頸肉本身無論在口感風味上都是吃過最強的
肉質軟嫩多汁，單純沾海鹽就很美味
這款甜點是可以單點的，當天因為海透過naver訂位所以招待了這個蜜烤地瓜
上頭的奶油起司融化帶點微鹹、綿密的地瓜如冰淇淋口感柔軟細緻，鹹甜交織當餐後甜點剛好
最後離席前，店員還端上了自製的梅子汁，剛好大吃烤肉後可以解膩
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店家/景點資訊
- 店家名稱：돼지나무 사랑걸렸네 부산 서면 본점
- 所在地址：韓國121 Dongcheon-ro, Busanjin District, Busan, 韩国
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:00-24:00
- 店家電話：+821040500684
- 評價：★★★★★
