地點位於絕色影城6樓
如果以西門大地標就是uniquo的旁邊那棟
出電梯口的左邊.右邊是chillis
用餐排隊人潮很多.但拉麵的翻桌率很高.約莫排上30分鐘
多元化點心..為享拉麵最美味的 fu,就不在加點
桌上的調味料很多.還有兩款免費小菜
提供冰水服務
大誇他們家的辣豆芽菜
味道超夠.有脆度有香氣.還有些許辣味
最特別是筷子.是竹子樣的..夾了不易滑掉
赤丸拉麵…5辛
紅通通的辣油浮在表面
而辣粉也超大方撒上
看來超過癮
加點的糖心蛋30
糖心蛋超美味
因為店家掌控了最佳熟度
保留了蛋黃最濃郁的香氣
叉燒有兩款:瘦的可選豬肩肉.油的可吃豬楠肉
瘦肉並不柴.反而很嫰.厚度適中.仍有口感
蔥花增添了拉麵湯頭的香氣
我很喜歡他們家的圓麵
比一蘭粗一些.但仍屬細麵.而口感一樣有手工的嚼勁度
基本款的白丸
選用豬楠肉.湯頭是道地的白湯
少許適中的豬背油增加濃郁度
白木耳也是超健康
但愛木耳的人不多
湯頭濃郁好喝..蔥花真是太神奇了
炙燒的豬楠吃來並不嘔心
非常香~豬肉很新鮮
厚度不如虎嘯叉燒肉
所以吃來反而不膩而回味
加麵是需要錢的~除了加湯可以免費一次
記得如果要加麵.第一次就要選粗麵…因為加麵只能選細麵
兩人吃下來583..cp值很高
這心碎的晚餐..老娘買單..真的是不想再寫文章了
店址： 台北市萬華區漢中街52號6樓
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