Steak Inn 雅室牛排館
電話: 02-2775-3013
網站:http://www.steakinn.com.tw/
地址:106台北市大安區安和路一段49巷10號
http://www.steakinn.com.tw/
東區老字號牛排館雅室牛排..除了沾美西餐廳..這間應該是眾所皆知.唯我沒品嘗過…
本篇以趕火車的速度…達成我對牛排達人”曼曼”妞兒的約定
位在東區..近仁愛路圓環..還算是好找
今天是個下雨的日子..感謝我升遷的友人..完成我的牛排夢
升遷就破財..我真是個狠毒的人
門口的龍蝦很誘人..但我不能那摩貪心的層層剝他的皮..我想吃老饕牛排..但我說不出口..
店門口跟店內一樣..走一個家庭式牛排館路線
沒有奢華.沒有現代設計..只有樂雅樂的fu
越說..會越顯我膚淺..反正..我個人覺得約會不適合這裡..因為生意很好..很吵..
有一面牆為酒藏..還有寄酒服務
先上桌點餐…這是厚厚的皮革的MENU..光看奶油先放在桌上..我就先扣他5分
桌上有一瓶紅酒…不想多花錢的不要喝
還有新鮮的蘭花..這也不適浪漫
但是有老派的貴氣
點套餐比較划算~晚餐牛排部分從980美國沙朗牛排起..我選用1480..爐烤美國頂級黑牛肋眼牛排(12oz.) CAB Rib Eye Steak(12oz.)
套餐附有湯品.麵包.開胃菜.甜點.飲料
趁著送餐之際…拍一下洗手間
老式裝潢的洗手間..非常愛用黃燈跟木質貼皮..還有這個洗手間標示..COOL
很乾淨..沒有異味
我們的位子還算不差~位在邊邊角角..剛好旁邊來了一個比我更假掰的女生
我不自覺的一直偷聽她說話..
她說:我非常愛吃牛排.也很會挑..請給我6分熟..
服務生:其實我們推薦5分熟..因為我們的5分相當於外頭的6-7分熟
她再說:小姐~我是真的不愛5分.那給我5-7分之間好嗎
服務生(面有難色地說):如果你覺得5分太生..我們在幫你處理好嗎
她又說:小姐~我真的很會吃牛排..我不吃回鍋的
服務生說:那我請廚房特別注意…盡量
她達成了..牛排熟度是用奇數..沒有偶數這件事
她的男友來了:她立馬炫耀..我跟服務生說了幫你點上6分熟牛排…男友說:果然交給妳沒問題.妳真厲害
醬子一來一往..已經在討論6分熟的牛排15分鐘過去..我為服務生感到難過..也提醒大家..不要為難服務生
餐前麵包..非常普通..就是能吃啦…最近吃太多好吃開胃麵包
這裡的就是一般等級
抹上普通到不行的奶油~就是普通~哈哈
看我嘴巴有多叼了
服務生推薦的洋蔥湯..上頭有焗烤起司
友人的南瓜湯~我發現友人比我更女孩..這湯品我很少從帥氣MAN男的選項中聽到
但樣子確實不差~很濃郁
我的洋蔥湯品是清湯~裏頭的洋蔥燉煮的軟爛~甜味在湯頭中釋放
我覺得不差~但是如果要說很優~又不至於
因為牛骨的味道沒有出來
前菜大推的是鮭魚沙拉或是半熟鮪魚…我們都屬反骨派
友人點了焗烤田螺
這樣子是80分
田螺還挺肥美的~應該是好吃
我是干貝人~尤其是上頭有魚子醬
干貝很鮮而肥
底下還有無花果與兩根蘆筍
旁邊還有無花果乾果
瞧瞧這斷面~能不流口水..好Juicy
干貝的海味~左上魚子醬的微鹹而成熟的風味~好吃
奇怪~我沒點酒阿..原來這杯是薄荷莓果冰沙..用來解膩醒胃….只給點選16OZ以上的牛排人才享有
我不小心給他吃了…還不錯~很有深度的冰沙..不甜膩..有淡淡酸澀味
16OZ的爐烤美國黃金黑牛肋眼牛排…讓我們都傻眼了..超大..超沉..整個橫躺在雪白的白盤上
底下鋪有很多東西~整個蓬蓬的
一般人可能會傻眼..友人說..也太爽了吧
服務生桌邊服務~沾醬直接放在盤子上
我比較喜歡維多利亞168牛排館或是地中海肋眼牛排管那種~給妳任意使用的大器
白色的是酸奶.中間的是芥末子.旁邊是海鹽..一盆是牛肉醬..這個他們沒有仔細介紹
16OZ才有牛排沾醬..所以12OZ的人非常可憐..底下沒有玉米.蘆筍.沾醬.冰沙..
16OZ真的很驚人~肚子很餓的人~一定會拍案叫絕
我的12OZ樣子就可憐了一些
但是依樣很大..斷面很厚
底下是薯泥.旁邊一朵花椰..然後幾根杏鮑菇(杏鮑菇的熟度剛好~吃來juicy)
5分熟的斷面好誘人~而且厚度也非常讓人滿意
雖為肋眼~但是肉質好嫩~油花不會很誇張
吃來有爐烤的香氣..就是有種牛仔愛吃牛肉的風味
怪的是..我沒有沾醬..卻很鹹..有多鹹呢..我本身是個牛排愛好者
好牛排通常不用醃製…但我卻開始懷疑她醃製了
我沒有沾上旁邊的任何sauce..因為味道非常重(不是單純牛肉的味道)
因為口口鹹..我不愛喝水的人..已經連喝了3杯水(我發誓..因為服務生開始把我當作水桶)
餐後的飲料~友人的番茄汁..我的咖啡
還說友人不是小女孩派..那我自己先承認我是man男
我一口氣把所有食物吃得精光..完全沒有形象
我想咖啡應該是普通~至於番茄汁應該是好喝~友人喝光了
甜點有最招牌的人氣甜點及主廚推薦
主廚推薦的是薄餅香蕉左香草冰淇淋
這好像我在峇里島吃的食物
老實說擺盤很普通啦
人氣王~岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋
這樣子也還是普通~沒特別擺盤..看來寒酸些
香蕉斷面厲害點
香草冰淇淋底下放了巧克力玉米片~越吃越好吃
岩漿巧克力~顧名思義就是要..像岩漿般地流出巧克力醬
瞧瞧..這斷面能不讓人忘記肥胖嗎!!
猜對了嗎..我剛說我是man男..當然是豪邁的點選胖到深處無怨尤的巧克力岩漿啦
店內拍照並不會好看喔..因為黃光直接打在臉上…妳只會有女鬼的模樣
外層酥酥的~裏頭濃郁而瘟熱的巧克力醬…太幸福了
不怕死的在放上點香草冰淇淋~這冰火相容於口中的滋味~太甜蜜了
完全把罪惡感拋開吧~非常好吃
彌補我因為牛排害我要洗腎的扣分點
事後我有稍微跟店家建議
他說牛排沒有醃製~單純是撒鹽
如果我願意給店家機會~願意在奉上一塊牛排給我
話說..我已經把12OZ的吃到只剩下醬汁…
店家很有誠意的送給我9折的餐券
我想把這份禮物送給…曼曼..哈哈哈哈哈
感謝友人升遷就破財的請我吃牛排
那我就順便幫友人徵友好了…請想交單純孝順好男人的好女孩..快向我報名..立馬來電
太鹹的東西我也不能接受
版主回覆：(07/14/2014 01:15:02 PM)
但奇怪的是~沒人反應~還是我運氣太差??
5分跟6分有差嗎??
我實在ㄘ不太出來耶~~
每每看你拍的照片都讓我感肚子餓~~
我才剛吃飽內…又餓了!!
版主回覆：(07/14/2014 02:34:35 PM)
那個小姐認知有~但是其實我覺得差異不大~
哈哈~讓妳又餓了~等晚上在大吃吧
我覺得BABY把這間形容的真好
完全就是老派的貴氣XD
版主回覆：(07/14/2014 02:24:31 PM)
哈哈~沒用錯形容^^
真的是約會out其他都可以的聚餐
我從頭笑到尾耶～千萬不要把券送我，我不想洗腎XD！！
而且那個小姐….我覺得我在場可能會受不了，然後直接大笑出聲被她白眼
不過上次我去吃角字號他們也在每張桌上預先擺好海鹽
等點完餐如果選海鮮類沒有排餐就會收掉，雖然鹽跟奶油是不太一樣啦..哈哈！
辛苦angela了，下一間名單是哪裡？！>///<
版主回覆：(07/15/2014 08:34:46 AM)
哈哈~我昨晚一直非常想回你..翻白眼這件事並不怎樣…重點是我受不了無視旁人的嘔心裝懂跟裝可愛…
下一間名單是佐曼咖啡.接下來是大心(瓦城集團的).然後是好滴咖啡..吃吃吃..
好滴我失望了….angela有空來看一下!!!我昨天太傷心吃完回家立刻發！
版主回覆：(07/16/2014 08:23:01 AM)
我以噴射機的速度快去看文~等等我~失望立刻發文的動機很有趣ㄟ滴兒
評價有這麼差嗎？我吃了很多次也推薦朋友去！口味這種東西因人而異！吃東西非要雞蛋中挑骨頭！也只有假掰的部落客做的出來吧！
版主回覆：(08/05/2014 01:25:41 PM)
恩恩~謝謝你的回應~我朋友的評價也高所以我才去品嘗的~當天也許是失手~同行人也直呼太鹹.服務人員也知道並道歉~.我寫文章並不收錢.我想應該不是雞蛋挑骨頭的襖客.但還是謝謝你的指教!!
2年前第一次去就是看了這篇文耶！
版主回覆：(08/12/2015 10:10:12 PM)
那麼榮幸