[邀約] 與手工甜點對話的Susan – Susan’s Kitchen…口口驚喜…原始的風味mix視覺享受

   

與手工甜點對話的Susan – Susan’s Kitchen

https://zh-tw.facebook.com/cake.susan.kitchen

最近整個火燒的甜點圖~看過應該很難忘記

第1張的玫瑰野莓義式乳酪提拉米蘇塔

第2張的宇治抹茶拿鐵布蕾蒙布朗佐白玉紅豆塔

最後一張的綜合野莓佐安琪兒洋梨塔

非常結合流行的首創”手工甜點APP”

彷彿是參加速配男女的“以食會友 – 配對合購”

超幸福的體驗組合

除了火紅的綜合野莓佐安琪兒洋梨塔&香蕉布朗尼蛋糕&像精品般的玫瑰蛋白雙脆餅

  

[玫瑰蛋白雙脆餅]

聽從Susan的建議~搭配酒或香檳一起品嘗..想了又想~還是選擇了比較無雷的水蜜桃氣泡酒

真的很美~尤其是花瓣及上頭的珍珠

 

怕受潮的貼心包裝

 

打開來果然乾爽

 

第一口吃原味~太驚奇了~居然不甜

一般的蛋白餅甜到爆

這裡的酥脆而帶有淡淡的玫瑰香

清甜..沒有負擔

上頭的珍珠吃來帶有硬度

層次上面更明顯

  

聽從建議的淋上酒後~約莫2-3分鐘

讓酒的香氣滲入蛋白餅裡頭

帶有點濕潤的玫瑰蛋白餅帶有淡淡的水蜜桃香氣

口感上沒有那摩酥脆~多了股耐人尋味的口感

剩下的酒當然就喝光啦~我畢竟是酒鬼來著

    

[布朗尼體驗包一份]

 

從冷凍拿下來的香蕉布朗尼

經過30分鐘吃

口感濕潤度剛剛好

以刀子從中劃開~扎實中帶有點綿

布朗尼單純的巧克力香沒有被香蕉給影響了

合在一起吃卻又是那麼match

香蕉不是很軟爛~這點我很喜歡

 

不是甜巧克力~所以搭配拿鐵是可以的

帶有少許香精的焦糖拿鐵就是錦上添花

最單純的巧克力香味~最原始的香蕉味(不是過熟的香蕉)

兩個吃起來真的是意猶未盡

 

不知道烤過後的布朗尼會不會巧克力味更濃

入口即化~但不烤過我已經滿意

因為不甜膩~而且濕度真是剛好

也不會罪惡感(我在催眠中)

   

[ 綜合野莓佐安琪兒洋梨塔 ]

打開紙盒的瞬間好雀躍

因為是完整的半顆洋梨

而我本人又無敵愛吃派

派皮對我來說簡直有殺傷力

這金黃酥酥又不是太厚的派皮~光看就覺得80分

我本身是個愛酸又嗜甜的人(但是太甜膩還是會扣分)

加入”綜合”野莓光看就知道下手很大方

這個大約3吋-4吋的洋梨派~一開始我還擔心~已經吃了兩款甜點又喝茶又配酒~可能吃不完

沒想到….

因為裡頭的洋梨真的是對半切~又有一堆莓果~所以不自覺就~一口接一口

真的不是很甜~酸度也很適中

派不是很厚也不會過硬~切來還挺順的….不會像要剁斷盤子一樣

吃來當然更是沒有撐的感覺

冷凍的派皮通常底部會有結油塊

或是糖有少部分沒有完全融入派當中

這裡居然…nonono

好乾爽~而且派皮的厚度掌握得很好

多一分就太厚..少一分就少了酥脆的層次感

一般水果上頭或抹上一層果膠

為了保持顏色的光澤~會蜜上大量的糖

這裡也是…nonono

就是吃水果

而且是新鮮的水果

從冷凍退下來20分鐘

最深的地方還有少許的冰沙口感

好特別

   

我是豬我是豬我是豬

以最不要臉的速度吃光三款蛋糕

范冰冰保持身材的方法就是在手機桌布上打滿一堆胖子的字眼

我看我可能要打上~不準過量!不準過量!不準過量!不準過量!不準過量!不準過量的!字眼

真心的推薦給喜歡吃甜點的人

非常用心的甜點店

 

粉絲團：facebook.com/cake.susan.kitchen

官網：http://susans-kitchen.myshopify.com/

全台首創手工甜點ＡＰＰ：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.conduit.app_42ea50dcfe834cc7bc906749e7809624.app

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