西門好吃小吃 銅板美食『程味珍意麵』
吃得到台南的傳統意麵美味
價格便宜而且營業時間超晚,當宵夜也可以
40年老字號的『程味珍意麵』地址 台北市萬華區西寧南路63-4號
雖然想去台南因為地震而流標
台北也品嘗的到台南道地的鹽水意麵店
40年的老店程味珍.在西門應該是老饕再吃的吧
乾淨的工作台
滷味因為消夜所以放棄沒點
簡單的乾意麵X2+蛋包湯X2
一般老店難免加味素…不吃味素地記得跟老闆說一下
簡單的意麵看來還頗好吃的
肉燥X豆芽X韭菜X台南正宗鹽水意麵
碗盤不深.但是就是裝滿得看了很爽XD
不知道是意麵本身太優秀還是醬汁很完美
怎麼隨便拌都超級可口
分量不多不少的剛好口齒留香
麵條軟硬度也很剛好
鹹度也適中.就連油膩感也沒有
好適合消夜…或是像我依樣小鳥胃XD
不適蛋花湯喔!!是蛋包湯
重點是有辦法到蛋黃不熟蛋白都熟的好吞好口感也是不錯
湯頭很清淡卻不會水水的
再次喜歡上這種簡單的平民美食
推薦給想吃消夜的朋友.或是想簡單吃個舒服飽的朋友
難得親民。你是誰
版主回覆：(02/19/2016 05:11:42 PM)
我不知道我是誰了XD